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无酒不成席，无酒不成欢，喝酒助兴，兴是关键。为了增添喝酒的乐趣，人们常常在喝酒时玩一些小游戏，以活跃酒桌气氛。你平常喝酒的时候会玩什么游戏呢？躲不开的就是猜拳、掷色子、转瓶子这些。
比起我们现在的玩法，古人喝酒可有意思多了。文雅一点儿的有曲水流觞，热闹一点儿的有击鼓传花，花样繁多。
饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式，一般是指席间推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称"行令饮酒"。
酒令，按形式可分为雅令、通令和筹令。雅令，是指文人的酒令，这类酒令按内容可分为字令、诗令、词令和花鸟虫令。前者要求象形、会决心书兼有。
以诗人的"智力竞赛"为内容的雅令，虽然情趣古雅，然而一般人做不来，所以又有一类酒令应运而生，它不必劳神，几乎人人皆可为之，这种大众化的酒令被称作"通令"。凭投骰子，划酒拳的运气，当然不必动脑筋。
↑南唐顾闳中《韩熙载夜宴图》
酒令由来己久，最早诞生于西周，完备于隋唐。最早的酒令，完全是在酒宴中维护礼法的条规。在古代还设有"立之监"、"佐主史"的令官，即酒令的执法者，这时的酒令是限制饮酒而不是劝人多饮的。
汉初，《史记•齐悼惠王世家》记载，吕后专政，有一天宴请群臣，皇室贵族刘章为酒监，请以军令行酒令。席间有吕氏族人酗酒离席，被刘章当场砍杀，可以看出那时的酒令比较严肃，还带有明显的政治色彩。
最古老而又持久的酒令当首推投壶，投壶诞生于春秋前，盛行于战国。在《史记:滑稽列传》就有记载过投壶的盛况。
在河南南阳卧龙岗汉画馆中藏有一幅生动形象的投壶石刻图。
↑南阳汉画像《投壶图》
三国名士邯郸淳的《投壶赋》描绘最为出色:"络绎联翩，爰爰兔发，翻翻隼隼，不盈不缩，应壶顺入"，可窥见当时盛况。
魏晋时，文人雅士喜袭古风之上，已之整日饮酒作乐，纵情山水，清淡老庄，游心翰墨，作流觞曲水之举。
"流觞曲水"就是，文人墨客按秩序安坐于潺潺流波之曲水边，一人置盛满酒的杯子于上流使其顺流而下，酒杯止于某人面前即取而饮之，再乘微醉或啸呤或援翰，作出诗来。
大书法家王羲之的《兰亭集序》就是在晋穆帝永和9年的兰亭修禊大会上与众人流觞曲水而作。
↑兰亭集序
当酒令演变到唐代时，比较盛的便是"藏钩""射覆"等几种。"藏钩"也称"送钩"，简便易行。即甲方将"钩"或藏于手中或匿于手外，握成拳状让乙方猜度，猜错罚酒。
↑藏钩
"射覆"是先分队，也叫"分曹"，先让一方暗覆物于器皿下让另一方猜。射就是猜或度量之意，唐代诗人李商隐就精于此道，他在诗中写道:"隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。"
明清两朝流行的酒令当推"拧酒令儿"，即不倒翁。先拧着它旋转，一待停下后，不倒翁的脸朝着谁就罚谁饮酒，粤人称"酒令公仔"。《红楼梦》六十七回写薛蟠给薛姨妈和宝钗带的礼物中就有酒令儿。
酒令演变到清代来，其形式越来越丰富。比如投壶猜枚或联诗对句，或拆字测签，或猜拳行令，经过一番"游戏"，最后由令官仲裁，输者或违令者必须"饮满一大杯"。
饮酒作乐，行以酒令为兴，如果在酒桌上只玩掷骰子、猜拳这种不懂脑子的游戏实属对好酒的一种浪费，
