唯有牡丹真国色，花开时节动京城。
花冠与牡丹，历来渊源颇深。这份渊源关系，首先体现在名字的异曲同工之妙上。1981年，花冠人取“牡丹乃花中之王”的寓意，注册了“花冠”商标，出产的花冠老窖、花冠特曲等产品风靡菏泽。
曲为酒之骨。自成立之初，花冠集团始终秉承为齐鲁大地酿造一瓶好酒的企业使命，以实实在在做人，认认真真酿酒的企业宗旨，精通制曲技艺的制曲师，采集这世界上神奇的天香——牡丹花瓣、牡丹根皮，与糯小麦经润料、粉碎、糅合搅拌、压曲成型、入室培养、生霉、挂衣、起火、验收十大步骤，在历经一个多月的培育，取天地灵气，得国色天香的风骨与柔情，缔造出独有牡丹春曲。
随着企业的不断发展壮大，花冠人又深度挖掘牡丹文化内涵，成功塑造了鲁雅香、冠群芳、花之冠、国花庄等子品牌，得到广大消费者的高度认同。
现在的花冠集团紧随着菏泽牡丹走向世界的脚步，已发展成为山东省白酒龙头企业，引领着鲁酒发展的新方向和新高度。没有菏泽牡丹的华丽绽放，就没有这个担当鲁酒高质量发展大任的花冠品牌。牡丹已成为花冠品牌精神的载体和图腾。
