一杯白酒等于几杯啤酒?怎么喝才不吃亏

作者:西凤375酒 更新时间:2023-03-14 18:18 阅读:179

夏天的到来,路边摊小聚会是最有烟火气息的了,下了班三五好友约起,喝冰镇啤酒吃烤串儿,人间值得!


夏天在酒桌上喝酒,有的喝白酒,有的喝啤酒,那么一杯白酒相当于多少啤酒呢?怎么喝,你才不会吃亏?


在这里给酒友们说一个误区:很多人以为啤酒上的度数和白酒一样指的是酒精浓度,其实是不一样的。


啤酒瓶上的度数≠酒精度


在酒的包装瓶上,都会清楚地标注着度数,白酒和葡萄酒的度数指的是酒精度,而啤酒上标注的度数其实指的是原麦汁浓度。


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什么是原麦汁浓度?在制造啤酒的时候,大麦芽和辅助原料大米会被麦芽淀粉酶和蛋白酶转化为麦芽糖类,而原麦汁浓度指的就是酿造啤酒所用的麦汁的糖度。


举个例子,原麦汁浓度为9°P的啤酒,酿造所用的麦芽汁中,每公升含有90g的糖类。一般情况下,原麦汁的浓度越高,啤酒的营养价值也就越高,麦香味也会越浓,所以原麦汁浓度是啤酒鉴定的一个硬性参考指标。


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那么啤酒的酒精度到底在哪里看呢?


一般啤酒的酒精度会印刷在标签中,上面会有明确的标着“酒精度”,比如“酒精度≥5.0 %vol”,表示每100毫升啤酒,至少含有酒精5毫升。


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一杯白酒相当于多少瓶啤酒?


1.酒精含量的对比:将体积与酒精度数相乘,就能得出酒的酒精含量。


比如一瓶500ml酒精度数为4%vol的啤酒,计算出来的酒精含量为20m;一瓶500ml酒精浓度为42度的白酒,酒精含量则为210ml。从酒精层面上讲,举例用的啤酒和白酒就相差了10倍左右。


2.各自的体积对比:一瓶啤酒为500ml,一两白酒为50ml,很多人能喝一斤白酒,但喝不了十瓶啤酒,这是因为啤酒比白酒“占肚子”。


3.一两42度的白酒相当于500ml的4%vol啤酒。


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白酒和啤酒不要混着喝


啤酒中的二氧化碳会加快酒精的吸收,遇上酒精度数高的白酒,很容易就喝醉了。


《中国居民膳食指南》给出的建议是,男性每天酒精摄入量应控制在25克以下,女性则为15克以下。无论酒精度数高与低,建议酒友们都要适量饮酒。


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