在茅台镇，有不少酱酒厂打着“比茅台还要好喝”的旗号来招揽生意，那到底有没有比茅台还要好喝的镇酒呢？
单从新酒来讲，如果有人说他家的酱酒比茅台还好，那绝对是骗人的。茅台的核心不仅是基酒的稳定，每一瓶茅台都要经过近两百多种单体调味酒。普通的酒厂要凑够这些调味酒，至少要再等50年，这个时间的沉淀和酒量储备，普通酒厂是根本达不到的。
如果拿老酒和茅台新酒相比，那还是有可能的。比如说陈年了20年的酱酒和刚酿出的茅台相比，自然是20年的酱酒更有味道。
不过，茅台镇上酒厂那么多，标注酱香老酒的也非常多，外地人很难分出真假。说白了，就是易上当，不靠谱。
茅台消费不起，又想喝好酒，那我们就来对比一下，从茅台嫡系中，选一个口感最接近茅台的亲民酱酒吧！
这次我们要对比的是茅台的这几款嫡系热销品，分别是飞天茅台、汉酱、赖茅、仁酒、茅台王子、茅台迎宾。其实单从酒标上，我们就能看出它们的区别。
从原料上看，飞茅和汉酱标注是“采用本地优质糯高粱”。而赖茅、仁酒、茅台王子、茅台迎宾“采用优质糯高粱”，少了“本地”两个字。
这说明，除了飞茅和汉酱用的是当地的红缨子糯高粱外，其它几个产品都是外购的糯高粱。而众所周知，只有本地糯高粱才是最好的酿酒原料，其它四个在原料上就差了一大截。
从工艺上看，飞茅标注的是“采用科学独特的传统工艺”；汉酱标注的是“秉承贵州茅台酒核心酿造工艺”；而剩下四个标注的都是“采用大曲酱香白酒传统工艺”。
这意味着，飞茅和汉酱都是用茅台酒厂的独家核心工艺生产的，而其余四款酒都是大家普遍使用的酱酒传统工艺。
从生产和储藏时间来看，飞茅标注“从生产、贮存到出厂历经五年以上”，而其它产品没有标注。
这就意味着，其它几款酒从生产到出厂时间都在五年以下。
在酱酒的评判标准中，酱香突出是好酱酒的必备特征。从酒体特点来看，飞茅和汉酱都明显标注着“酱香突出”，而赖茅、仁酒和王子标注“酱香典雅”，迎宾标注是“酱香清雅”。
从酒的口感上看，飞茅标注“酒体醇厚”，汉酱标注“醇厚绵柔”，其它四款都是“酒体丰满”。
从酒的回味上看，飞茅和汉酱都是“回味悠长”；赖茅、仁酒、王子是“回味长”；迎宾是“回味较长”。
从空杯留香上看，飞茅和汉酱是“空杯留香持久”，其余四款都是“空杯留香久”，少了一个“持”字，完全就相差了几个级别。
从以上几个标准评判下来，我们不难看出，汉酱是最接近茅台口感的系列酒。大家还需要注意一点，飞茅是53度而汉酱是51度。所以，口感上，茅台是“优雅细腻，酒体醇厚”，而汉酱则是“典雅细腻，醇厚绵柔”。
各位酒友切记，千万不要买不熟悉的茅台老酒，还是选择大厂牌的才靠谱。
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