前两期分别将集中中端白酒和中高端白酒作了横评，有些读者私信来说高端白酒其实是最需要对比的， 因为真金白银出去，瓶子一开一顿饭喝没了，要是不好喝，那真是打碎牙往肚子里咽，送礼的话更是，别人喝的好不好，自己更是不知道，所以高端白酒的选择更是需要精挑细选。
在我个人看来，高端白酒选择主要应该从以下几个维度去考虑：品牌（历史、文化、口碑等），品质（口感、饮后感），设计（包装、细节）等，根据你的用酒需求，从这几个维度去选择，就不会有错。
本期主要对比一下常见的高端白酒，国窖1573、梦6、国缘V9这四款，基本上都是所属酒企的主打千元价格带的产品。
首先是国窖1573，52度的国窖1573刚刚经过提价，零售价达到了千元以上，不过自从国家禁止“国字头”以后，国窖的名字能维持多久难说，千元价格带能不能保住，也更是难说。国窖的包装设计挺简单的，就是光瓶加字，可能有人喜欢这种简约风格，但我觉得作为高端白酒，还是缺少了一些设计感在里面。38度的我没喝过，这里讲的是52度的口感，首先是香气，1573其实是略有吃亏的，因为是单粮酿造的浓香型白酒，其实呈香物质还是稍显单一，香味不够饱满。好在国窖的窖没有白叫，窖香味弥补了一些粮香的不足，但是同时也带来了一个缺点，就是喝进去时候窖味比较重，酒尾会有些回甜，和窖味串在一起显得有些杂，这点做得就不如同样浓香型的五粮液，然而1573的酒质还不错，可以稍微喝多一些。国窖的品牌其实还是不错的，去年也是突破了百亿大关，虽然距离第三的洋河还有接近一倍的差距，但是行业第四的位置应该能坐稳一阵子。
然后是梦之蓝M6，梦之蓝是洋河的高端系列，基本上是高端白酒市场的硬通货，其中M6在千元价格带上表现亮眼，888的定价虽然没有1573那么高，但是基本也是统一档次的产品。梦6产自洋河的梦之蓝中央酒区，虽然没提窖池，但是据我了解是窖龄有数百年之久，并且发酵时间达到了180天，应该是行业内最长的了。梦6区别于浓香型白酒，让人印象深刻的更多是一种绵柔的口感，入口，入喉，回甘都很顺很柔和，刺激性不强，因为是五粮酿造，所以粮香味更突出一些，但是没有很逼人，酒的整体风格给人的感觉还是清新，柔和。整体的包装也比较好看，蓝色的磨砂瓶身设计感十足，适合用于比较高端的宴请。
最后是国缘V9，,我通过朋友的渠道拿到了这瓶V9，国缘水晶V系列分为V3、V6和V9三个品系。其中，V3和V6系列均为幽雅醇厚型白酒，属于浓香创新的品类，V9则是清雅酱香型白酒。,V9则是瞄准了两千元价格带，这其实是很罕见的，为什么放到这里说v9，而是因为今世缘在品牌上并不能和一线相比，所以拿出最高端的白酒来对比一下，今天之所以说V9，也是因为果园的清雅酱香区别于今世缘传统的白酒风格。今世缘基本上在做的都是浓香型白酒，区别于酱香白酒用的石窖，浓香型白酒用的是泥窖，而大家都知道茅台的坤沙工艺是难以复制的，那么国缘这次跨界酱香白酒，经过我的尝试，我觉得是稍显困难的。首先是酿酒环境和酿造工艺的难度，之前说了今世缘在做的都是浓香白酒，所以V9的酱香其实并没有达到酱香的醇厚感，这也许是命名清雅酱香的原因，简单来说就是有酱的感觉，但是也有一些水感，总之有些不伦不类，口感比较杂，但是下肚明显感觉到其实还是浓香白酒的底子，饮后舒适度不错。包装设计比较抢眼，送送礼图个新鲜还是不错的。
