很多不懂酿酒的人会问,白酒的酿造不就是粮食、酒曲、水的结合吗?那成本都不超过5元,哪怕是贵的酱香型白酒,成本也不超过几十元,为什么会卖的那么贵呢?让传成酿酒设备公司技术老师来为你算一算这酿酒的成本到底是怎样的。
想要酿造出好酒,必须从酿造工艺的源头抓起,粮食、酒曲、水被称为酿酒三要素,它们对酒的口感和风味造成不同的影响,好粮、好曲、好水是佳酿的绝配。
除此之外,从用传成酿酒设备蒸粮,到下曲,再到发酵管理的每一个细节,都需要谨慎操作,只有每个环节都把好关,才能酿造出好酒。
如果让你计算一坛白酒的成本,你要怎样计算呢?
是将粮食、酒曲、水电、酿酒设备折旧的价格、燃料、人工、包装等成本……累加来计算吗,你认为对吗?
其实白酒酿造最大的成本是时间成本,想要酿出一瓶好酒,必须经过前期长时间的耐心和长期的陈酿存放才行。另外,它的工艺、它的芬芳,也正是在时间的积淀中慢慢积累而来。
此外,公司的运营成本、广告投入、人工工资、设备、技术的研发成本、售后服务成本……,还有其他一切隐形成本,难道就不是成本了吗?
基于以上的成本,那我们在选择酿酒的时候,就需要在能力范围内尽可能地降低成本。就比如说酿酒设备,一套不好不合适的酿酒设备会增加燃料和时间成本,而长期消耗下来的成本更是不可计量。那么,对于酿酒者来说,一套节能性好、出酒率高的设备就能大大降低酿酒成本。
如果您也需要酿酒设备,欢迎您来传成酿酒设备公司看看,通过各方面综合考虑,选出您心仪的酿酒设备,助力您的酿酒事业。