很多人一喝酒就上脸，
稍微喝一点脸红得像红苹果一样，
也有人喝酒面不改色，
那么问题来了，
到底喝酒脸红是不是代表酒量好吗？
脸红的人可以练酒量吗？
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皮肤变红，
只不过是皮肤黏膜血管扩张的表现
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一杯酒下肚，先进到胃里，
再经过十二指肠到小肠，
在胃肠道中，
酒精被粘膜吸收，
进入静脉系统，
然后全部流到肝脏。
进入肝脏以后
酒精代谢要经过两个步骤：
第一步：酒精（主要是乙醇）在乙醇脱氢酶的作用下，被转化为乙醛；
第二步：乙醛在乙醛脱氢酶 2（ALDH2）的作用下，被转化为乙酸。最后分解成二氧化碳和水排出体外。
如果一个人乙醇脱氢酶少，那么他/她的第一步代谢就无法顺利完成，大量乙醇蓄积，会作用到人的中枢神经。
表现为：酒量差，一口倒，喝点小酒撒疯跑。
如果一个人乙醛脱氢酶2少，那么他/她的第二步代谢就无法顺利完成，乙醛蓄积作用于体内，导致皮肤黏膜血管扩张。
表现为：脸蛋红，脖子朱，两杯下肚猴屁股。
所以喝酒脸红，和酒量好坏，完全没关系。只是一个人体内乙醛脱氢酶 2 少，酒精在肝脏第二步代谢不顺利的表现，有研究统计超过三成的汉族人会出现喝酒脸红的现象，所以这个现象也被称为亚洲红脸（Asian Flush）。
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醉酒的本质
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一个人在喝酒后是否容易醉酒，醉酒后又有哪些表现，主要取决于乙醇和乙醛在体内的分解、代谢速率。
如果能够很快把乙醇分解为乙醛，随后又很快代谢为乙酸，那么无论是乙醇还是乙醛都能被很快清除，也就不容易醉酒，喝酒后对人体的危害也相对较小。
如果从乙醇转为乙醛的速率很快，但乙醛却无法及时代谢，那么大量的乙醛在血液中堆积，就会产生脸红、心跳加速等反应，对人体的危害也较大。
这就是传说中，一沾酒就脸红的，这种人其实不应该喝酒。
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那喝酒脸红的人，
酒量到底能不能练?
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⚡答案是不能⚡
你的大脑也许可以逐渐耐受喝酒所带来的各种反应，比如以前一杯倒，喝了十年之后可以坚持喝三瓶才吐，但是你的胃、食道、肝脏等诸多器官都在日复一日的遭受乙醛和乙醇的破坏，因为你的基因是无法改变的。
你能不能喝酒，
在你还没出生之前就已经被决定了。
为了自己的身体健康，不能喝酒就别逞能啦。
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