各位酒友大家好，说到金沙酒很多人只知道摘要酒，仅用5年就创造了业绩增长60倍的神话。 今天我们来聊聊金沙摘要。 早在清光绪年间，金沙所产白酒就有着：“村酒留宾不用赊：”的诗句赞美，因而大有名气。
20世纪30年代茅台酒技师刘开庭引入茅台酒生产工艺，酿造生产义斋窖酒，即金沙回沙酒的前身，1951年，金沙县政府对沙土供销社及源村几家烧坊进行国营化运营，开展酿酒业务恢复源村"义斋窖酒"生产。后来改进技术设备扩大生产规模，更名为国营金沙窖酒厂。随后又合并了张氏酿酒烧坊等数家酿酒烧坊，1956年刘开庭正式受聘于国营金沙窖酒厂并担任酒厂的酿酒总技师。刘开庭用最传统的金沙回沙酱香白酒的酿造工艺，结合全新的科学技术及先进的技术装备进行试验。于1958年第一批产品试酿成功最终在1959年投放市场。
1963年,金沙窖酒和茅台共同荣获首届“贵州八大名酒“荣誉称号,也正式奠定了它在贵州白酒板块上的历史地位。 1984年在保留源村老生产车间的前提下，搬迁到了新厂房。 1985年金沙窖酒厂将金沙古新酒厂、大水酒厂等几个酒厂进行合并，实现了对酱酒产能的扩大，后来又由于回沙酒占压资金和市场内部问题，几十年间金沙多处于产产停停的状态，
直到2007年，湖北宜化集团通过增资扩股收购金沙窖酒厂，改制更名为贵州金沙窖酒酒业有限公司后才开启了金沙的辉煌时代！2008年底已形成年生产金沙回沙酒4000吨的能力，现至今年产基酒已达2.4万吨。
从做低端产品开发贴牌开始到现在金沙已经总结出一条属于自己的道路已经形成了稳定的两大品牌系列，一是摘要高端品牌 ，二则是金沙回沙品牌，其中摘要系列酒也是金沙有史以来发展最为成功的一款高端产品。
金沙窖酒虽也是作为贵州老牌酒厂之一，但与贵州的其他酒企相比，金沙酒业也并不是特别突出，到2017年其营收规模也仅有1.52亿元，可是在接下来几年金沙酒业的业绩仿佛搭上了“火箭”。2017年-2021年金沙酒业的销售收入分别为1.52亿元、5.76亿元、15.26亿元、27.3亿元和60.66亿元，创造了五年销售增长60倍的业绩“神话”。
今年大家也切身感受到酱酒热潮已基本逐步褪去，金沙酒的迅速走红也带来不少的发展问题，但金沙的品牌知名度已经响彻八方。
好了今天就给大家分享到这里，你觉得金沙摘要是物有所值的品质，还是资本的泡沫呢？
