谈到红酒葡萄品种，赤霞珠这个品类的葡萄肯定很多人都听过，事实上大多数葡萄酒专家也都会同意赤霞珠相比其他葡萄更具有压倒性的优势。那么今天我们就来浅谈一下，关于赤霞珠。
一、赤霞珠的由来
提起赤霞珠，它算得上是世界上最著名的红酒葡萄品种之一。而让它远近闻名的，是法国波尔多产地。实际上赤霞珠实际上是品丽珠和长相思。就像两个葡萄生了一个小孩子，而这种意外的混合最初发生在17世纪的法国西南部。
二、赤霞珠的品相
赤霞珠葡萄果皮较黑且厚。该品种发芽晚，所以产量自然低。
三、赤霞珠最佳产地
如果非要提起什么产地最好，当然是波尔多，因为波尔多是最著名的赤霞珠产区，特别是左岸地区。当然跟波尔多同一纬度也是不错的产区，像我们国家的宁夏贺兰山东麓，也是盛产赤霞珠的好地方。帝月星空系列干红，原材料就来自贺兰山东麓，原汁原酿，酒体呈深红宝石色，别有一番风味。
帝月星空蛇龙珠干红
四、赤霞珠的味道
赤霞珠酿造的葡萄酒酒体丰满，单宁强劲，酸度平衡，来自更温和气候的赤霞珠将酿造出带有黑樱桃和醋栗味道的葡萄酒，而明显更温暖的地区将酿造出带有果酱黑色水果味道的强劲葡萄酒。
