在英国，它是2012年奥运会中国代表团经常光顾的中餐厅；在香港，它是名流大咖的“御用饭堂“；最近它来到北京开分店，成了精英人群心水的“文化圣地”……
它，就是刚刚与茅友公社签约的第二家异业合作伙伴，高端餐饮品牌——唐人馆。
唐人馆大门
接下来，茅友公社将联袂唐人馆打造全新文化餐饮模式，为首都精英人群提供高品质用酒服务。
【故宫保护区内的“文化餐厅”】
2007年，首家“唐人馆”中餐厅在伦敦多切斯特大酒店开业。其独具中国气韵的用餐环境、色香味形俱全的精致菜肴，不仅让华人华侨和香港同胞品尝到了祖国的味道，更让世界食客有了品味和了解中华美食的新渠道。
2013年，香港中环置地广场店开业；2016年，香港九龙海港城店开业；2021年，北京王府中環店开业。
王府中環位于故宫保护区内，大楼的高度向西逐渐降低，体现了对备受中国文化推崇的场所的尊重。王府中環西座三层的唐人馆，以中国传统四合院的对称作为布局灵感，并在设计中引入各类传统文化元素，既响应了所处的历史城区环境，也创新发扬了传统文化。
唐人馆过道
唐人馆大厅餐桌
现代快节奏的生活里，很多精英人士都希望经常有机会感受曾经的文化传承，重拾华夏文明中的人文传统。唐人馆在茅友公社“茅台酒产品与传统酒文化”的双重赋能下，已成为北京的“文化餐饮”的新地标，也将很快成为精英食客心中的“圣地”。
【喧嚣商圈里“迷你博物馆”】
唐人馆其实也是一家视觉与味觉双重盛宴的精品中餐厅。在用餐环境的整体风格上追求中华文化的精髓，宽敞舒适的大厅、雅致私密的包间，都有着温暖而奢华、优雅而练达的古典意蕴和魅力。
唐人馆包间
走进唐人馆，优美的线条和温暖的灯光，暖色调的地面和墙面，木质门框和亮铜招牌等古典元素的装饰，十八世纪西欧风格的餐桌和餐椅，琳琅满目的展示酒柜……这一切把整个餐厅衬托在古今交融的艺术气氛之中。
唐人馆酒柜
展示酒柜是现代时尚流行风格，酒品摆放紧凑；摆放茅台酒的木柜更像多宝阁，每组产品之间留有足够的空隙，方便食客多角度观赏酒品。为了让大家了解茅台酒历史与文化，每款酒旁边都设了相应的介绍牌，来到这里，仿佛到了一处“迷你茅台博物馆”。
唐人馆部分酒柜陈列如下图：
茅台酒全部由茅友公社提供。其类型既有以饮用功能及社交属性为主的次新酒，也有兼具观赏与收藏价值的茅台生肖纪念酒、走进系列纪念酒，还有以收藏、礼赠用途为主的八九十年代老酒等，能够满足不同客群的用酒需要。
【名酒X名厨X名菜=精致中餐】
传统的中餐文化中，佳肴须配美酒，唐人馆珍藏各大产区佳酿，深获精英食客认可。如今，唐人馆与茅友公社合作，将民族品牌茅台酒纳入酒单，让精英食客有了更多元的选择。
唐人馆的菜单则兼收并蓄，以粤菜为根本，融合各地方菜的精华，精选世界各地优质食材，由拥有米其林三星标准餐厅主厨经验及30年厨艺的行政总厨，以历久弥新的烹饪技艺展现中餐文化。
招牌菜无疑是餐厅的灵魂。名厨汲取传统名菜之精华，在保留原菜品精髓的基础上，又呈现出令人惊艳的华丽蜕变，比如：唐人馆极品佛跳墙、鱼子酱芙蓉花雕蒸虾球、脆皮妙龄鸽、黑松露汁三头鳘鱼肚……
唐人馆部分菜品如下图：
其中脆皮妙龄鸽特选广东中山15天优质乳鸽，外皮香脆、肉汁丰盈、鲜嫩入味；黑松露汁三头鳘鱼肚则以罕见的海八珍三头鳘鱼肚为主材料，加上创新的黑松露汁点缀提鲜，口感香糯软绵，滋养筋脉，益气养颜。
脆皮妙龄鸽
唐人馆奢华雅致的就餐环境、精细雕琢的中华名菜、传承古法技艺的茅台佳酿，尽展中华美食的绚丽篇章；茅友公社的臻品茅台、老酒鉴藏及文化“软服务”，则将唐人馆打造成底蕴深厚的“文化餐厅”。
【END】
唐人馆的愿景是“将精致中餐带到世界各地的美食之都”，这与茅友公社为精英人群提供高品质用酒服务的理念有异曲同工之妙。
通过与高端餐饮结合的合作模式，茅友公社将臻品茅台酒、优秀的酒文化带入了更多场景。未来，茅友公社还将进一步拓展服务范围，继续探索不同业务模式，为更多爱酒人士带去便利。
