为了提高云酒的知名度,云南省先后于2007年、2012年和2017年先后三次对本省的名酒进行了评选。2007年评出了十佳名酒,其中白酒品牌七个、葡萄酒品牌两个、啤酒品牌一个、露酒品牌一个。一起来看看这十佳名酒都是哪些酒。
白酒
1、云南老窖酒
产地:云南临沧市云县涌宝镇,生产厂家:云南澜沧江酒业集团有限公司,香型:浓香型,酒精度:50°。云南澜沧江酒业集团成立于1997年,是云南较早诞生和发展的民营企业,是一家以从事白酒、啤酒、饮料和精制茶制造业为主的综合性企业,年产白酒20万吨、啤酒60多万吨、茶叶8000吨。云南老窖酒由水、高粱、糯米、大米、小麦、玉米酿造而成,是公司白酒品牌的其中一个,除此之外,还有云南小曲酒、云南酱酒、清酒、陈年老酒等。2022年14届华樽杯200强,澜沧江酒业品牌价值为51.22亿元,排名146名。
2、醉明月酒
产地:云南省昭通市水富市,生产厂家:云南醉明月酒业有限公司,香型:浓香型,酒精度:52°。公司前身为国营云南省水富县醉明月曲酒厂,1985年,由水富县人民政府出资与五粮液酒厂签署技术转让协议,共同组建国营水富县醉明月曲酒厂,1986年实现投料生产、当年出酒,之后投放市场。公司生产的醉明月品牌有52度封藏、52度上品、52度珍品、52度五星、52度精品等系列。
3、大龙口酒
产地:云南省玉溪市易门县龙泉镇,生产厂家:云南易门大龙口酒业有限公司,香型:清香型,酒精度:52°。大龙口酒是易门三绝之一(白酒、豆豉、野生菌)。公司前身为国营易门县大龙口酒厂,组建于1956年的公私合营。1993年,产能达到5000吨,2013年“大龙口”商标被认定为“云南老字号”。公司生产的白酒系列有上尚酒品、觅问、个性化产品等。
4、鹤庆乾酒
产地:云南省大理白族自治州鹤庆县云鹤镇,生产厂家:鹤庆乾酒有限公司,香型:清香型,酒精度:50°。鹤庆乾酒,历史悠久,始创于明正统年间(1436年—1449年),是云南省鹤庆县云鹤镇特产,中国国家地理标志产品,被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一。鹤庆乾酒公司位于苍山洱海与玉龙雪山之间,风景秀丽,水质优良的鹤庆西龙潭畔,始建于1957年,1997年改制为民营企业,是云南省政府100户重点扶持私营企业之一。2015年,鹤庆乾酒年产量达到8000吨。
5、云南茅粮酒
产地:云南省临沧市云县爱华镇,生产厂家:茅粮酒业集团有限公司,香型:清香型,酒精度:52°。公司成立于1995年,临沧市首家集白酒酿造、“司岗里”木瓜果酒开发、酒店及地产开发、野生动物饲养繁殖为一体的私营企业集团公司。茅粮酒是小曲清香白酒,先后荣获中国著名品牌、云南省十大功勋品牌、云南省十佳名酒、中国驰名商标”等荣誉。
6、玉林泉白酒
产地:云南省玉溪市峨山彝族自治县,生产厂家:云南玉林泉酒业有限公司,香型:清香型,酒精度:51°。玉林泉酒始创于清朝中叶,民国年间便驰名滇中,距今已有280多年的历史,是中国小曲清香型白酒的典型代表。玉林泉酒始终固守云南传统的小曲小罐发酵工艺,坚持纯粮酿造,以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力,获得了广大消费者的喜爱。公司生产的玉林泉品牌有粮品壹号、醉美云南、精酿原浆、简装陈酿、醉美18怪等系列。
7、地道云南酒
产地:云南省普洱市墨江县联珠镇,生产厂家:墨江地道酒业有限公司。地道云南酒,开始以小曲清香为主,后来生产浓香和兼香,主要精选高粱、大米、小麦、玉米、紫米为原料,以古法原酿窖藏之地道酿造工艺酿造。其酒色晶莹剔透,具有窖香优雅、入口绵甜、爽净甘冽、余味悠长的独特风格。
露酒
8、杨林肥酒
产地:云南省昆明市嵩明县杨林镇,生产厂家:云南杨林肥酒有限公司,酒精度:38°。杨林肥酒,始于清光绪六年(1880年),是以优质纯良小曲酒作为基酒,以党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药材提纯浸泡,并加入茴香、豌豆尖、青竹叶,按照传统工艺酿造而成。按照最新的国家标准,杨林肥酒并不属于白酒,而是属于露酒。
葡萄酒
9、香格里拉葡萄酒
产地:云南省迪庆州香格里拉经济开发区松园片区,生产厂家:云南香格里拉酒业股份有限公司。公司成立于2000年1月27日,是国家商务部批准设立的外商投资股份制企业,主要进行葡萄酒及青稞干酒系列的研发,主要产品品牌为“香格里拉”葡萄酒和“大藏秘”青稞干酒,此外还有青稞白酒、青稞威士忌等烈酒系列。公司先后投资建立了迪庆香格里拉酒庄、玛桑酒庄、香格里拉秦皇岛葡萄酒有限公司,目前,公司由华泽集团旗下的金六福投资有限公司控股。
10、云南红全汁干型葡萄酒
产地:云南省昆明市经济技术开发区17-3号地块,生产厂家:云南红酒庄葡萄酒有限公司。公司成立于1997年,是集葡萄种植,葡萄酒开发研发,酿造,销售,葡萄皮籽生物加工以及酒庄生态旅游为一体的大型外资公司。云南红葡萄酒选用世界优良酿酒葡萄品种玫瑰蜜(红),法国野(红),云中舞(红),水晶(白)为原料,采用国外先进工艺和进口设备精心酿造而成。云南红产品品种多样全面。含有果汁,干红、干白、甜型葡萄酒,起泡酒,养生酒,葡萄烈酒和白兰地等。
啤酒
11、澜沧江啤酒
产地:云南临沧市云县涌宝镇,生产厂家:云南澜沧江酒业集团有限公司。澜沧江啤酒,创立于1985年,原来叫云南澜沧江啤酒企业集团公司,目前归属云南澜沧江酒业集团有限公司,和云南老窖酒同属于一家公司。
以上就是云南省2007年评选出的“云南十佳名酒”,十家企业,十一个酒类品牌,包括七个白酒品牌、两个葡萄酒品牌、一个啤酒和一个露酒品牌。其中,白酒中有五个清香型、两个浓香型,清香型多个小曲清香。