为推动鲁酒酿造技艺提升和高端鲁酒发展,由山东省人力资源和社会保障厅,山东省轻工纺织工业委员会,山东省轻工业联合会联合主办,山东省白酒协会承办的“2021山东省‘技能兴鲁’职业技能大赛暨山东省白酒第三届酿酒职业技能竞赛”于12月10—12月13日在山东济南隆重举行。山东兰陵美酒股份有限公司积极响应鲁酒产业升级高质量发展号召,派出二车间酿造团队优秀员工(选手曹洪江、王兰胜)作为公司代表参加此活动。
此次活动有来自山东省各地市的36支参赛队伍,共80余名优秀酿酒技术能手同台竞赛,经过装甑·摘酒技能大赛比拼和酿酒技术交流活动,山东兰陵美酒股份有限公司酿酒职工曹洪江同志脱颖而出,荣获“山东省轻工行业、山东省酿酒行业技术能手”荣誉称号
兰陵美酒二车间酿造团队被授予“五星级十大金牌手工酿造班”荣誉称号。这也是继我公司四车间在2017年荣获“五星级金牌手工酿造班”后,又一粮食酒生产车间再次获此荣誉。
兰陵王·金牌手工班酒
山东兰陵美酒股份有限公司多年来对内强抓管理科技兴企战略取得了明显效果,人才梯队建设培养促使企业涌现出大量拥有专业技能过硬的人才。
2021年年初上市发布的兰陵王·金牌手工班酒正是出自四车间金牌手工班组的技能大师之手酿造而成。选取6年以上基酒搭配15年以上老酒精心调制而成,具有“窖香馥郁、绵甜醇厚、香味协调、余味悠长”之特点。产品一经上市得到广大消费者的一致好评,并于2021年荣获“齐鲁白酒酒体设计金奖”。
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