平日里大家都喜欢喝点小酒，来见证生活里的喜怒哀乐。那么关于白酒背后还有哪些冷门的小知识呢？今天就来给大家探秘一下。
不喝酒，体内也有酒精
一定是喝了酒的人体内才会残留酒精，不喝酒的人体内怎么会有酒精呢？这是因为人体的消化系统自带一种发酵功能被称作“发酵罐”，即使不喝酒胃里的粮食也会发酵成酒精。
所以在不喝酒的情况下，血液里永远都有酒精，浓度大概是0.03毫克/100毫升。
胖人比瘦人更容易醉
与朋友小聚时，你会发现胖人总是比瘦人醉得快，为什么呢？这是因为瘦人的肌肉含水量比胖子高，而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。
喝酒会降低人体温
酒精本身根据摄入量不同，对于血管的影响也不同。如果少量饮酒，可以出现血管扩张，导致体温升高。如果过量饮酒，酒精可使毛细血管扩张散去热量，使你先热后冷。
古人用猪皮存酒
古时候由于技术水平有限，在运输酒品过程中，用动物的皮(大多是猪皮)，把它们洗净晒干后装酒。酒体本身难免和猪皮有轻微的反应，味道或会受到一些影响。
说到储存酒，在这里值得一提的是西凤酒独有的储酒工具——大酒海。酒海是历代西凤酒储存和运输酒的最佳容器。大酒海从宋朝使用到现在，是世界上现存最古老、保存最完好、容量最大的储酒容器。西凤酒海最神奇之处在于“会呼吸”遇水则漏，遇酒则香。
关于白酒的冷门知识，你还知道哪些？评论区聊起来~
