酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，酒已经成了世界各地最为流行的一种饮品。
自酒的诞生以来，我们也听说过很多关于造酒的故事，例如《上天造酒说》《杜康造酒说》《猿猴造酒说》等。民间也经常流传一些关于“酒神”的说法。
接下来，就给酒友们聊聊世界级酒界的风云人物。
中国酒神杜康
从夏朝禹说起，那时没有多余的粮食进行消耗，用粮食酿酒是一种奢侈的事情。几乎每个朝代都有禁酒令，用来避免过多的粮食消耗扰乱民生与环境。杜康是酒的发明者，被称为酒神也是一种正常的事情。
古希腊神话中，酒神：狄俄尼索斯
狄俄尼索斯是古希腊神话之中的酒神，位列奥林匹斯十二主神之一，掌管葡萄酒、农业和喜剧文化，不过这位古希腊神化之中酒神自身可能是从埃及传入希腊的，古罗马的巴克斯也是狄俄尼索斯的另一种形象。
这位酒神对于酒庄的影响是巨大的，意大利的庄索德拉酒庄所采用的的古希腊海豚标志就是来自狄俄尼索斯的传说之中。
古埃及酒神奥西里斯
俄赛里斯出自古埃及神话之中的埃及冥王，是印度的九柱神之一，俄赛里斯的传说故事之中将耕作和酿酒的方式传给人类后，最后成了冥王的神位。
每一种酒文化的产生所诞生出来的酒神正是人们对于酒的赞美，纵使有的不复存在，也是一种能体现酒的价值的表现。
