国家正在积极推进供给侧结构性改革,这对于白酒行业同样重要。2016年12月26日泰山酒业集团举办了2017年营销年会暨航天、航空、高铁战略合作发布会,会上泰山酒业对其业绩进行了披露。泰山酒业董事长张铭新在发言中指出“2016年,面对复杂的经济形势和行业形势,公司取得了超预期的经营业绩:按可比口径计算,截至2016年12月20日,泰山酒业实现销售收入16亿元,超额完成了2016年的各项任务目标。”
高度决定新泰山
出席本次活动的领导嘉宾有中国航天基金会秘书长张玉江少将,山东航空集团工会副主席覃俊武,山东新之航传媒集团董事长鞠航,江苏永达高铁传媒副总裁汤斯,泰山酒业集团董事局主席、公司党委书记马西元,泰山酒业集团股份有限公司董事长兼总经理张铭新,以及泰山酒业全国各地经销商代表,《中国酒业》杂志记者等五百余人。
会上,泰山酒业集团董事局主席、公司党委书记马西元率先致辞,“从1945年建厂至今,泰山酒业集团已经走过了71年的风雨历程。由建厂初期的小酿酒作坊,到今天的山东白酒行业领军企业和全国白酒强势品牌,泰山酒业经历了由小到大、由弱到强的光辉发展历程。目前,泰山牌系列酒遍布全国大部分省市,尤其畅销华北、华东、华南等经济发达地区,并远销港澳、韩国,创造了业内外独树一帜的‘泰山现象’,最终确立了鲁酒领头羊的地位。”
张铭新董事长针对“目前白酒行业形势和公司经营状况、泰山的五大竞争优势、2017年的经营思路”等进行了阐述,他表示,当前白酒行业已经由过去扩容增长转变为挤压增长,由增量竞争变为存量竞争,行业分化日益加剧,品牌集中度进一步提高,谁的资金链健康,谁的抗压能力就强,就能在未来的市场中胜出。
目标创造新发展
战略决定成败。每个企业都有各自不同的战略。在当前环境下,泰山酒业之所以有今天的良好局面,首先得益于多年来始终坚持的稳健发展战略。稳健与发展是企业的两个层面:稳健是企业发展的一种形态,而发展是企业的最终目的。做企业就好比跑马拉松,是长跑而不是短跑,拼的是耐力而不是速度,所以企业一定要保持自己的发展节奏,不能随波逐流,必须稳字当先。在这一战略思想指导下,泰山酒业在行业形势好的时候不冒进,在行业调整的时候不保守,从而避免了企业经营的大起大落。
多年来,泰山酒业成功打造出了“一体两翼”的发展模式。“一体”就是做强做大白酒主业,也就是以泰山特曲和五岳独尊为主体的双品牌运作。“两翼”是指资本运作及相关产业,资本运作包括投资商业银行、成立民间资本管理公司、小额贷款公司、典当行等等,从而进一步延长了产业链,实现了主业带动副业、副业反哺主业的健康发展格局。稳健发展确保了泰山的发展的节奏,而一体两翼保证了发展的质量,两者相得益彰,为市场的稳健持续发展提供了坚强的后盾。
同时,2016年,张铭新着眼于企业的长远发展,提出了“打造百年幸福泰酒”的企业愿景,“五大发展理念”作为企业长远发展的指导思想,即以效益为中心、以市场为导向、以品牌为核心、以质量为根本、以管理为保障。张铭新还把企业比作是一棵大果树,认为如果效益就是“果”,市场就是“枝”,品牌就是“干”,质量就是“根”,管理就是“栽培”,包括“浇水”、“施肥”、“剪枝”等在内的全过程管理行为。所以对于泰山酒业来说,做企业最终追求的是效益,也就是这个“果”,无论是市场、品牌,还是质量、管理,都是为效益服务的,是有机统一的整体。五大发展理念是对企业战略层面的要求,贯穿企业发展的每一个阶段,任何一个企业的成功都离不开这五个方面。
对于品牌而言,泰山酒业背靠厚重的泰山文化,具有塑造独特文化内涵的优质土壤。泰山酒业在七十余年的发展历程中,不断挖掘泰山酒文化,传承泰山酒传统酿造技艺。根据双品牌战略的总体要求,对泰山特曲和五岳独尊分别进行精准定位。泰山特曲作为大众市场消费用酒,定义为“情”文化——“泰山特曲,情重泰山”;五岳独尊作为中高端市场消费用酒,其定位于“尊”文化——“五岳独尊,尊者赢天下”。通过广泛传播,“情”文化和“尊”文化逐渐深入人心。
古语云“居高声自远”。这句话同样适合企业的品牌传播。今天,泰山酒业与当今中国最高精尖的航天、航空、高铁进行战略合作,可以说站在了巨人的肩膀上,必然会声名远扬。
《孙子兵法》中说:“兵无常势,水无常形。”营销不能拘泥于固有的营销模式,要结合市场环境的变化,与时俱进,因地制宜,探索出适合企业和经销商现实状况的营销模式。
未来,泰山酒业明确了新的发展方向,把2017年确定为“突破提升年”,力争在新的一年实现“五大突破”,即任务目标的突破、营销模式的突破、品牌建设的突破、产品质量的突破和管理信息化的突破。
我们相信,这一目标泰山酒业一定能够实现。
(本文选自《中国酒业》杂志)
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