通常，摇杯可以简单地分为两个步骤：手持杯柄(记住不是杯身)和旋转酒杯。具体方法也可分为两种，一种是桌面型，一种是手持型。
1、桌面型
在吃饭时，人们通常会采用桌面型摇杯法。这种方法非常简单：将酒杯放在桌上，直接按住杯托或用拇指和食指夹住杯柄，在桌面上画圈即可。
2、手持型
如果你是站着和他人在交流，则采用手持型摇杯法。这时候，你只需手持杯柄，手腕用力，并以一个点为中心进行旋转即可。当然刚开始时，你可能很容易将葡萄酒洒落在外，因此选择清水来进行练习。当然，杯中液体越少时，摇杯也会越简单。
值得一提的是，关于如何摇杯其实并没有什么硬性规定，这是一个熟能生巧的过程，只要达到想要的效果，每个人都可以有自己特的方式。
