“年份酒是时间的代名词”，这个概念曾经是所有年份酒的骄傲。时间赋予年份酒珍贵的价值以及消费升级的市场大环境对于年份酒的需求逐年增大，让“年份酒”在消费者认知中成为高端品质和高端品牌的代名词。但现如今，当越来越多的跟“时间”相关联的各类所谓“老酒”在市场上开始“普及”的时候，这个概念又似乎成为“年份酒”发展的绊脚石。
“真年份”与“年份酒”的相关话题引起热议，有“年份”的“老酒”备受追捧，进一步地推动了中国酒业市场的变革。但同时，业内更需思考年份酒市场存在什么问题，怎么让消费者了解什么是真实年份酒？
真实年份酱香老酒
【挖掘市场的同时，存在吹嘘乱象】
酒业市场蓝海广阔，很多酒企为牟利打出“年份”之说，却存模棱两可之义。它具体表现在两个方面：一是利用消费者的认知偏差，使消费者认为年份酒就是基酒存储到一定年份后再灌装的酒；二是酒企对于“年份”概念的传播模糊，让数字或时间成为年份酒的标识。一些酒企在开拓市场同时，利用消费者的追求心理，让“年份酒”市场良莠不齐，真伪难辨。
【明晰真实年份酒概念，为消费者解惑】
消费者需要搞清什么是真实年份酒，就需要先弄明白概念问题，年份酒不等同于老酒，有很多人认为“年份酒”就是整瓶装的都是同一年份的酒，但实则并非如此。实际上，年份酒所标注的年份，不是整瓶灌装的年份，而是采用具有一定年份的基酒进行勾兑的。例如，十年的“年份酒”是用超过十年的基酒勾调，打造出更具品质的陈年风味。
葑檀·金
“年份酒”市场热的背后实际上是消费者对酒品质的更高追求。什么是真实年份酒，看完这篇相信大家心里也有了答案。它代表着有一定年头儿的好酒，被时间赋予了更高的价值。相比新酿酒，真实年份酒无论是酒体风格还是口味体验上都更趋于成熟，酱香浓郁，陈香味突出，入喉温润，具有更好的饮用价值和健康价值。
