2021年的春节将至，马上回家就要面对各种聚会和酒局了。在酒桌上，“千杯不醉”的人往往会引起其他人的一阵羡慕和称赞，但是，酒桌上饮酒要适量，喝酒不当易伤身。中国有个不成文的结论，即“酒品如人品”，如果一个新人酒量好，又不推脱，会让人认为这个人“有责任感”，是“可用之才”，老板带出去也会很有面子，也许意外的就会受到重用。但是酒多饮而伤身，大家有必要知道如何在酒酣耳熟之时不伤身体，更好地保护自己。
一、不要空腹饮酒
因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉，蹄髈等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
二、不要掺酒喝
现如今这酒水的种类也是越来越多，什么白的、啤的、红的黄的、都说颜色有赤橙黄绿青蓝紫，这就得颜色基本上也是有的。这一到酒桌上。琳琅满目，各种酒类就列开了，你是能喝啥喝啥，甚至有的人喜欢各种酒混在一起喝，要知道这样喝酒会让人不自觉地饮酒过量。此外，两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状，对人体伤害更大。有人说我不掺酒喝，我酒里兑饮料，这样是不是就没事了。你以为在酒里兑些碳酸饮料可以稀释酒精的浓度，减少酒精的危害，实际上这种做法是不可取的。碳酸饮料如可乐、汽水等他们反而会加快身体吸收酒精的速度，让你很快就醉倒，所以说，喝酒的时候不要掺兑任何东西。
三、选择健康的下酒菜
喝酒的时候吃一些绿色蔬菜、豆制品，绿色蔬菜含有抗氧化剂和维生素能够起到保护肾脏的作用。豆制品含有卵磷脂对肝脏也有保护的作用。如果有猪肝的话，吃一些猪肝也是很好的，猪肝营养丰富还能提高对乙醇的解毒能力。
四、酒后护养
酒后不宜喝传统的茶饮，但是适合喝一些有护肝效果的草药茶，可以护肝解毒。比如兰菊根对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。刺玫花味辛、甘，性微温。强肝养胃、调经活血、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效，对于肝脏健康非常有利，并且可以暖胃、养胃。蒲公英根入肝经，可排肝毒，降肝火；桂花香味清新迷人，经常饮用，可以排除全身毒素。四个搭配在一起，不仅可以排肝毒，还能提高肝脏解毒能力，促进肝细胞恢复健康。
