经过6个月的筹备，382封邮件的确认，无数次面临各种变化。
第一届清酒唎酒师大赛和中国第一届清酒大赏，终于要如期和大家见面了。
日程安排
第一届清酒唎酒师大赛赛程安排
8月31日
上午 闭门考试和清酒盲品；
中午 统计完成绩，宣布进入决赛的三名童鞋；
下午 进行决赛，三强选手将会在舞台上进行对决！
主评委
Toshio Ueno, Master of Sake
Master Sake Sommelier, Sake Service Institute
清酒侍酒大师，SSI
Master of Sake, Sake Service Institute
酒匠，SSI
2016 Sake Samurai, Japan Sake Brewer’s Association
2016年授予清酒酒武士，日本清酒酿造协会
Certified Sake Educator Level 3, Wine & Spirit Education Trust
WSET 3级清酒认证教育家
Sake Sommelier & Shochu Sommelier
Sake Service Institute
清酒及烧酒唎酒师，SSI
Beer Adviser, Food & Beverage Organization Japan
啤酒顾问，FBO
Nanbu Toji Guild, Accredited Specialist
南部杜氏行会认证专家
Elliot Faber, Sake Samurai
Author of Sake: The History, Stories and Craft of
Japan's Artisanal Breweries
清酒作家，著作有《清酒：历史、传说及日本手工酒造》
Sake Samurai, Japan Sake Brewer’s Association
清酒酒武士，日本清酒酿造协会
报名方式：
将 “本人照片+姓名+身份证号码+手机号码+相关认证+工作单位“ 发送至邮箱：
kikisakeshi@sommelieracademy.cn
中国第一届清酒大赏
8月31日，由两位清酒酒武士，国内顶尖侍酒师，以及认证清酒唎酒师官方讲师，清酒教育家组成的专家团体，再加上消费者评委，进行封闭Tasting，为数百款报名清酒的进行品尝与打分。
更值得高兴的是，8月31日下午清酒唎酒师大赛决赛结束后，大家可以在上海花园饭店二楼品尝到部分参与评选的清酒。
由于场地有限，担心安全问题，我们不得不设定一个价格来进行入场。本次品鉴超过来自六十个品牌的不同风格的清酒，四个小时的品鉴时间，请不要喝醉哟~
地点：上海花园饭店 二楼
时间：8月31日 16:00-20:00
价格：150RB/位
清酒品鉴家课程
此次Ueno大师来华，特别带来两天只在美国清酒学院能上到的清酒品鉴家课程（Sake Advisor Certificate Course）。
清酒品鉴家课程与侍酒师学院以及国内其他清酒教育机构正在教授的SSI唎酒师课程不同。
这是一门英语课程，授课与考试均为英语，更多探索与品尝在米种之间，不同地区的清酒之间的细微区别。
为了能让这次的课程更加容易听懂，我们特别安排了中文翻译，随时可以向大师提问。
考试将安排在9月的某一天，祝大家好运！
8月的最后一天，大家在花园饭店2楼见啦！
详情报名、购票方式可搜索微信公众号“品乐Pinor”！！!
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特别鸣谢
品乐Pinor
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作为中国酒单大奖唯一战略合作伙伴，中国侍酒师赛事的独家指定媒体，品乐在餐饮和侍酒师行业的顶级比赛中具有广泛的影响力。旗下国内最权威的侍酒师学院项目，为中国餐饮机构及五星级酒店的侍酒师和酒水服务人员提供符合国际最高服务标准的侍酒服务培训。
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