我们都知道，喝同样的酒，有的人醉得快，有的人醉得慢，这取决于其酒量。而酒量的大小又与基因遗传有关，人体内 90% 的酒精都要仰仗肝脏将其处理掉，而其中少不了代谢酶类的作用。代谢酶类含量多的人，酒精和乙醛代谢的速度也会加快，他就不那么容易醉了。
但其实，除了天生的酒量，以下因素也会导致你比别人醉得快。
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喝酒速度快
这一点非常好理解，在同等酒精度的情况下，喝酒的速度越快，人体吸收的酒精也越多。喝酒后5分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。喝酒快则血中乙醇的浓度升高也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢喝，体内就有充分的时间把乙醇分解掉，这样就不易喝醉。
02
空腹喝酒
别看酒精只是胃里的一个过客，它也会刺激胃粘膜，使之充血和分泌增加，这很容易造成呕吐，而且吐的都是酸水。但是如果腹中有食物，就可以保护胃壁，减少刺激，也能降低酒精的渗透吸收。
03
与含气饮料混着喝
含气饮料中含有大量的二氧化碳气体，进入胃部会让胃膨胀，加快胃排空的速度，胃排空是食物离开胃部，进入小肠的过程。鉴于大部分酒精都由小肠吸收，胃排空速度的加快意味着酒精吸收速率的加快，通俗来讲就是加快了醉酒的速度。
04
几种酒混着喝
不同酒类的醉酒机制不一样，蒸馏酒（如白酒、伏特加）前劲较强，发酵酒（如葡萄酒、黄酒）后劲较大。几种不同的酒混着喝的时候，意味着身体要同时要对几种酒做出应急反应，很容易出现紊乱，导致加速醉酒。
此外，人体对于酒精的吸收是有惯性的，习惯了某种酒精度的酒，也会产生相应的酒精吸收模式。如果突然混喝多种酒类，会造成短时间内前后吸收的酒精浓度差异过大，这对肝脏的工作很不利。
05
心情不好
当你心情不好的时候，你的酒量会低于你平时的酒量。因为那时的你特想醉，当然也下意识地去感觉自己的“醉意”；再者，喝酒是靠肝代谢的，心情不好那么就克制肝，肝的状态不好代谢就不强，同时肝克胃，胃也要被影响，所以心情不好，喝酒更容易醉。
