口述：千里智库创始人、酒水行业研究者 欧阳千里
整理：千里智库成员 秋毫
疾风知劲草。疫情之下，商业逻辑、模式都在经历着考验，同样考验着公司的掌舵者。自2020年以来，总部位于武汉的酒业家/中酒展，受疫情的影响远远高于同行，也正因如此，酒企、酒商、酒媒等从业者格外关注酒业家/中酒展。
2021年1月5日，第二届春季中国高端酒展览会新闻发布会（线上）暨首届金盛奖发布仪式收官，预示着2月26日—28日在广东（广州）举办第二届春季中酒展即将拉开序幕。
当千里智库的伙伴询问，如何看待春季中酒展时。欧阳曾执笔“深耕华东多年的中酒展，在华南开辟了第二曲线”，如今小伙伴的提问，使欧阳陷入沉思，想起诸多往事。结合第二届春季中酒展，从创新、勇气、服务等三个方面聊一聊对中酒展的“一知半解”。
创新，挑战更好的自己
百年未有之变局，各行各业都在“求变”。服务行业的“媒体”，在“求变”中表现的尤为亮眼，从纸媒到新媒体再到融媒体。创新，无论何时何地都不过时，在疫情之下，显得更为“可贵”。
做好新媒体很难，办好酒展更难。新媒体之后是论坛，论坛之后是酒展，这就是酒业家从0到1，再从1到N的“蝶变”。自欧阳在北京相识酒业家创始团队以来，在他们身上始终能够看到“创新求变”的身影。
2014年10月10日，首届中国酒业市场论坛暨酒业家年会在重庆举办。论坛的成功，开启了酒业新时代，一个由酒业新媒体引导/主导酒业论坛的时代来了。这次论坛的举办，打破了酒业论坛由传统行业媒体举办的旧例，打破了从业者旧有的认知。
2015年8月19日，酒业家宣布完成Pre-A轮近千万融资，领投方为国内著名财经作家吴晓波等联合成立的狮享家新媒体基金。融资完成的消息在酒业如春雷一般，再次打破从业者旧有的认知，从业者乐此不疲的讨论酒业家。自此，酒业新媒体的发展迈入全新时期。
以第二届春季中酒展新闻发布会为例，采用线上的方式，汇聚五湖四海的酒业泰斗、大咖、专家于线上交流，别开生面，也使得从业者渐渐适应后疫情时代的酒业生活。办一个线上发布会，的确不容易，所幸顺利召开，想必提前对接、彩排也费了不少心思，毕竟梁邦昌、高景炎等泰斗已是耄耋之年。
勇气，铸就坚韧的团队
新媒体、论坛、展会，像一个金字塔，新媒体在塔基，展会在塔尖。2017年8月8日，首届中国高端酒展览会在济南顺利召开，展会现场观展人次达2万人，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、西凤等百余家品牌酒企悉数亮相，无异于一场“超级品牌秀”。
酒业家举办首届中国酒业市场论坛、收获近千万融资，从业者异口同声的拍掌叫好。对于首届中酒展的召开，从业者却有不同的看法。
当时某行业媒体总编级的朋友预判，举办一届、两届展会，靠刷脸、资源并非难事儿，想要长久却很难持续。毕竟酒业不乏各类“首届XX展会”，往往陷入“一而再，再而三，三而竭”的境遇。如今，春季中酒展即将举办第二届，中酒展即将举办第六届，该总编自罚三杯以掩尴尬。
从事智业机构高管的朋友预判，酒业家举办中酒展不符合定位，酒媒分心做酒展，很容易“捡了芝麻，丢了西瓜”。当时欧阳予以反驳，酒展是酒媒的延伸，亦是媒介的表现形式，酒媒与酒展相互补充，而非相互冲突。而今，行业媒体独自办展已蔚然成风，恰恰验证了酒业家预判的准确。
来自酒业家内部的部分声音，酒媒事业正如火如荼，想不明白为何要去办展。如今，中酒展成为酒媒办展的“领头羊”，部分声音早已转向，称赞“创始团队力排众议，承担压力，做成了另一份事业，进一步推动酒媒的快速发展”。
2020年8月8日—10日，第四届中酒展在青岛成功举办。2021年9月28日—30日（因疫情延期），第五届中酒展在济南成功举办。绝大部分从业者不知道，自第五届中酒展之后，因疫情的加剧，济南甚至山东停办各类展会，其中便包括山东国际糖酒会、山东糖酒会等。此时，已经不能用“越努力越幸运”来评价中酒展，只能佩服其创始团队的“勇气”。
服务，赋能当下的酒业
线上酒业家，线下中酒展，线上点对点交流，线下面对面举杯。当中酒展固定在济南、广州举办的时候，酒业生态便会自我运转，比如“中酒展约一下”“中酒展期间搞个论坛”等。因为固定、有序办展，围绕中酒展便形成了生态。
初心是平（分）台（享）。酒业家是平台，中酒展也是平台，是酒厂、酒商、酒媒、智业机构、酒友等交流的平台。在2021年中酒展·中国酒业大会上，欧阳遇到了喜啤士董事长刘俊杰，他说想来听听同行的观察、观点。未曾想，2022年第二届春季中酒展将首设高端精酿啤酒专区，同期开启精酿啤酒品牌创新峰会，刘俊杰也将分享其对精酿啤酒的前沿思考。
功能是链（上）接（下）。繁体字“親”，相见才能相亲。2020年中酒展期间，欧阳答应丰格创意创始人王丰功要在2021年中酒展期间略尽地主之谊。2021年中酒展期间，山东省个体私营企业协会酒业分会会长陈勇委托欧阳邀请铁犁、王赛时、韩亮、王丰功、周山荣及分会成员一聚。未曾想，王丰功在中酒展遇上客户前来洽谈合作，又一次与欧阳擦肩而过。
核心是趋（热）势（点）。每一年的中酒展，均是该年热点的集合，也是来年趋势的伏笔。以2021年中酒展为例，酱酒颇热，葡萄酒遇冷，光瓶酒渐热。有个酒二代感言，酱酒展区是人比酒多，葡萄酒展区是酒比人多，光瓶酒展台亦是人头攒动。期间遇上JOJO气泡酒首席战略官殷凯，品饮葡萄酒之余，预判酒业下一个结构性增长的机会或许在清酒。
后记
2018年时，美团王兴谈及“2019年可能会是过去十年里最差的一年，但却是未来十年里最好的一年”。那时，谁会相信呢，今日，谁又不信呢？
绝大多数的从业者如候鸟，谁能无法逆寒流而动，但相互抱团、依偎便能顺利飞往南方过冬，从而站在新的一年思考未来的发展。无疑，中酒展是一个从业者抱团、依偎的平台。
