贵州是中国酱酒的发源地和主产区，得天独厚的自然环境、不可复制的生物资源、古老精湛的酿酒技艺、丰富多彩的民俗文化，造就了“黔人善酿”的美名，酱酒也成为贵州享誉世界的黄金名片。
2022年的第十一届中国（贵州）国际酒类博览会，贵州酱酒再次掀起热浪。近年来，白酒消费需求呈现消费升级与注重健康的趋势，酱香白酒因其纯粮酿造、无添加的特性，更符合现代绿色健康的生活理念，受到越来越多消费者的青睐，呈现“酱香热”趋势。
数据显示，2021年酱香酒的产能只占所有白酒的8.4%，但销售收入（1900亿元）却占到白酒总体销售收入的31.5%；销售利润占比更是达到780亿元，占比45.8%。
100元至300元价格带，一直以来都是酱酒厂商的必争之地，只不过，随着酱酒品类扩容逐渐完成，100元至300元开始成为酱酒消费新的主流价格带。2021年以来，在河南、山东等酱酒热销的线下市场，入门级酱酒销量走俏。2022年下半年，大众酱香，正在迅速崛起。
“好酒源自好山水，好酒源于好酿造”凭借高品质的口感和超高性价比，被誉为酱香黑马的贵礼名酒也加入了这场“酱香热”的激烈战局中。
“风来隔壁千家醉，雨后开瓶十里香”，一年中大多数时候，赤水河畔的许多地方都沐浴在浓郁的酒香里，贵礼名酒的生产厂家国威酒厂正位于中国优质酱香白酒7.5平方公里核心产区内，这片山水，成就了一坛坛优质的美酒。
贵礼名酒传承‘12987’传统酿造工艺，一年一个生产周期，即端午制曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。每个环节，每个步骤，都严格把关。在由国家级酿酒大师梁明锋先生的倾情酿造下，形成了贵礼名酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。
近年来，随着年轻消费群体的崛起，越来越多的消费者开始注重产品背后的精神诉求与文化内涵。而在消费大升级趋势下，白酒行业呈现出日趋集中化、高端化、品质化、C端化的趋势。贵礼名酒之所以能够从众多酱酒中脱颖而出，其发展逻辑在于将消费价值无限优化，在产能与品质端均达到一定高度，又在品质上有一定的飞跃，实现了与消费者的同频共振。
