致敬匠心， 选择“最美”。2020年1月8日下午，由河南省白酒业转型发展专项工作领导小组支持、河南日报报业集团主办的“致敬匠心，出彩豫酒——最美豫酒人推评活动颁奖盛典”在河南日报报业集团一楼隆重举行。
河南省人大常委会原副主任、河南白酒业转型发展专项工作领导小组组长刘满仓，河南省工业和信息化厅总工程师、河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室主任姚延岭，省白酒业转型发展专项工作领导小组成员、河南省商务厅副巡视员费全发，省白酒业转型发展专项工作领导小组成员、省市场监督管理局副巡视员刘波，河南日报报业集团党委委员、副总编辑孙德中 、宝丰酒业有限公司常务副总葛少华等领导，豫酒重点企业负责人、获奖人员，省内主流媒体均莅临现场见证盛典。
据了解“最美豫酒人”评选活动旨在从豫酒生产、营销一线，寻找一批在平凡岗位上干出不平凡业绩的“最美豫酒人”，进而在行业中营造爱岗、敬业、创新、奉献的积极氛围，发扬和传承“执着、坚守、追求极致”的“工匠精神”。宝丰酒业有限公司常务副总经理葛少华被评为“最美豫酒人”，熟悉他的人肯定知道，这个至高的荣誉对他是实至名归。
最美豫酒人—葛少华
坚守岗位38年，他从一名普通技术工人成长为高管，但仍亲临一线抓生产、研发、工艺创新、设备改造，助力宝丰酒获得国家”原产地”、布鲁塞尔赛大金奖等荣誉。2009年12月，他被河南省科技厅、省科协等授予“河南省科技创新先进个人”。2011年11月，他被中国食品工业协会聘任为第八届白酒国家评委。2012年他获平顶山市科技进步特等奖。2013年4月，他被河南省酒业协会认定为“河南省酿酒大师”和“河南省首席白酒品酒师”。同年12月，被河南省酒业协会聘任为第二届白酒技术专家委员会专家。2015年11月，他被聘任为中清酒业酿造技艺发展中心专家委员会委员。 2016年他被授予“中国白酒工艺大师”。
坚守38年沉淀酿酒之道。
葛少华38年来踏实工作，敬业奉献，认真学习白酒理论知识，深入生产一线，刻苦钻研白酒酿造技术。他品酒时的执着和严苛，甚至自虐式的反复“品评”，其实反映出的是一个传承了几千年酿造技艺的酿酒人的职业操守，所有的认真、精细只为“为消费者奉献一杯美酒”。
葛总跟记者谈到，随着经济社会的快速发展，白酒业的繁荣发展，也使得“酿酒大师”层出不穷。作为豫酒企业更多体现的是工匠精神当中的一个载体——传承与创新。工匠精神就是这个载体的核心。宝丰1948年建厂，国家非物质文化遗产、中华老字号，这些是工匠精神的佐证，但不是对工匠精神的赞扬，工匠精神除了传承，还需要创新。
正是这样的创新精神了成就了宝丰酒业2019年全新力作——国色清香第三代产品师作。由国家级大师葛少华率领的核心团队携宝丰传承班组，采用创新 “宝丰六艺”酿造法，历时986余天，倾力打造而成。10000多坛原酒，严苛海选，5000余人次反复测评，986天研发孕育，净化雕琢，108款酒样淘汰83%，留存的18款中再优中选优，甄选最优一款，葛少华等6位国家级白酒评委近3年呕心沥血，终成师作。
荣耀、辉煌只是代表过去！作为企业，宝丰酒业要做创新思维的引路人，做工匠精神的坚守者，做敢为人先的践行家，坚持深耕白酒主业的追求不动摇，提高科研水平、提高酿造水平、提高营销水平，不负社会各界对于宝丰酒业的殷殷期盼，不负豫酒振兴的时代使命，与豫酒军团一道续写河南白酒辉煌。
