对于一些热爱白酒的饮酒者来说,他们会有收藏酒的习惯,有的会收藏几年再喝,有的会用来投资后买个好价钱。不管目的是什么,最重要的是防止酒逸出。如果没有做好这一点,以后拿出来发现自己收藏的酒跑了,是会后悔的。那么,收藏白酒的时候怎么防止跑酒?
1、先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后"跑酒"的后果该是可想而知了!这是防止"跑酒"必须要做的件事。
2、把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。
3、把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第2条也有这个缺点)
4、用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防"跑酒"效果比封蜡稍差。
5、先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡。
上述收藏方法可以有效防止酒精挥发,但也有一个缺陷。如果有一天你想把这瓶酒拿出来交易,瓶口密封的膏药、蜡、胶带、保鲜膜都会成为你的垫脚石,因为老酒鉴定的专业专家需要确定这瓶酒的真假。第一步,看酒的头,如果这瓶酒的密封膜被破坏,这瓶酒的价值就会大打折扣。