中国5大“口粮酒”,全是无1滴香精的纯酿,可惜很多人都没喝全

作者:新农鸣 更新时间:2023-03-21 09:48 阅读:869

白酒已经成为我们生活中的必需品,然而随着不同品牌的出现,白酒市场已然变得“鱼龙混杂”,如何才能够选到一瓶好酒,也成了困扰许多酒友的难题。


有人为了能够买到好酒,只认“茅五剑”这样的大牌。但这种做法只限于成功人士,毕竟价格在那里摆着,普通人根本承受不起。


中国5大“口粮酒”,全是无1滴香精的纯酿,可惜很多人都没喝全


难道真的没有适合我们普通人的好酒了?


当然不是,有这样5款口粮酒,全是不加1滴香精的纯酿,但可惜的是很多人都没喝全。


双沟大曲 名玻


产自江苏宿迁的浓香型白酒,原料为高粱、大米、糯米、小麦、玉米和水,符合“粮食加水”的特征,是货真价实的纯粮酒


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新一代名玻酒又在原料中加入了大麦,增强曲香与粮香。香气浓郁、古色古香,酒质丰满醇厚,入口不辣还有一丝甜味。可谓“琼浆邀君醉,玉液透瓶香。


虽然如今的双沟已经跌落神坛,但是名玻仍然是老酒友心中的一款好酒。


仙阁特曲


产自四川蒲江的浓香型白酒,虽然拥有悠久的历史,但一路走来,由于缺乏宣传,酒厂甚至走到了边缘化的地步。


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它也是一款纯粮酒,以高粱、玉米、糯米、水为原料,传承古法酿造工艺,号称是“60年不变的老特曲”。


酒香浓郁厚重、醇馥幽郁,风味醇正、气味芳香,入口绵甜爽净、回味绵长。


历经百年酿酒历史,酒厂坚持良心酿酒,杜绝弄虚作假,深受当地酒友喜爱。


汾阳王府藏


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以上2款都是浓香型白酒,对于喜欢清香型白酒的酒友来说,这款与玻汾同样产自山西的佳酿算是个不错的选择。


原料选用当地优质的高粱、大麦、豌豆以及泉水,保证了酒体的“好、香、冽、甜”,与玻汾不同的是,它的酒香要更为厚重,入口也比较平和


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虽然在很多人眼里,它没有玻汾那样纯粹,但是它的价格却只有玻汾的一半,能够达到这个标准,已经十分难得。


但由于是一款光瓶酒,使得一些注重包装的酒友经常与它失之交臂,实在有些可惜。


木台厚道酒


清香、浓香都已经登场,最为火热的酱酒自然也不能落下。


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此酒产自贵州茅台镇酱酒核心区,酒厂距离茅台一厂只有不到一千米的距离,可以说是占据了天时、地利、人和。原料和工艺与茅台出奇的一致,在它的身上总是能够看到飞天的影子。


原料选用的是当地特有的糯性红缨子高粱,粒小皮厚,能够经历多轮高温蒸煮,并且富含单宁和支链淀粉。


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工艺采用了12987大曲坤沙工艺,在历经1年繁琐的酿造过程后,还要对基酒进行5年以上的窖藏,利用陈酒勾调,待酒质达到最佳,有害物质达到最少才会投入市场。


值得一提的是此酒的勾调师冯小宁,她师从茅台老厂长李兴发,凭借30多年的精湛的勾调技艺,被业内人士誉为“茅台八仙”。


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正因如此,这款酒除了粮香四溢之外,还会带有浓浓的茅台,与普通酱酒不同,它没有那股刺激的气味,入口醇厚,尾净余长,就算是第一次接触酱酒,也能轻易接受。


白云边12年


这款酒产自湖北,在当地也算小有名气。


中国5大“口粮酒”,全是无1滴香精的纯酿,可惜很多人都没喝全


高粱、小麦和水作为酿酒原料,采用纯粮固态发酵的传统工艺,酿出了一坛坛浓酱兼香型白酒的纯粮好酒。


将浓香和酱香两种香型相结合,是此酒最大的特点,酒香圆润、丰富,既有浓香酒的爆香,还有酱香酒特有的花果焦香。花1瓶酒的钱,就能品尝到2种酒香,岂不美哉?


中国5大“口粮酒”,全是无1滴香精的纯酿,可惜很多人都没喝全


以上这5款白酒,都是纯粮好酒,不过也许是缺乏宣传,又或者包装简陋,使得不少人都没喝全。


但是当各位对它们进行了深入地了解后,就会恍然醒悟:“原来自己竟然错过了这么多好酒!


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