芒种,字面意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,因此“芒种”又叫“忙种”,是一个典型反映农业物候现象的节气,是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气 。每年6月5日或6日太阳达到黄经75度便为芒种。芒种的气温显著升高,雨量比较充沛。 此时中国大部分地区的农业生产正处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节。
芒种一词,最早出《周礼》的“泽草所生,种之芒种。”东汉郑玄的解释是,“泽草之所生,其地可种芒种,芒种,稻麦也”。芒种有三候,一候“螳螂生”,二候“䴗(jú)始鸣”,三候“反舌无声”。
芒种
农事上繁忙,酿酒亦然。
小麦收获之际,开始酱酒制曲
一“收”一“种”
道出了节气的内涵
也是一瓶瓶酱酒珍酿酿造的开始
芒种至
且趁麦香,播种希望
酱酒制曲,飘香四溢
勃台酱酒,甄选上乘红缨子、小麦,颗颗饱满丰盈,依托赤水美酒河孕育臻品酱酒。纯粮食制造,无任何添加剂,沿用古法12987酿酒工艺,酱香四溢。历经3-5年时光的酝酿,每一瓶勃台珍酿都值得等待。