古史其实也是一部酒史，那些从容举杯、淡然落盏的风流客则是煌煌酒史中熠熠生辉的闪光坐标。若要在万卷青史中寻一册最具飘逸悠然气息的古书，当属《世说新语》无疑了，而若是要在名士辈出群星璀璨的《世说新语》中寻得一位最具风流雅士之气的，必然要首推谢安。
作为一部臧否当时名士雅士风貌的奇书，一本“名士培训手册”，能够进入《世说新语》中的人物，哪怕只是出现一句简单的言辞，乃至是只出现了姓名或者官职代称，都可以算是当时的知名人物了。《世说新语》中谢安出现且有台词、有典故的次数就有114次，可谓是独步当时。
举酒在手，泰山崩于前而神色不变，巨浪掀于后而从容淡然，最能体现这一点的是《世说新语·雅量》中记载的一则故事：“谢公与人饮酒，俄而谢玄淮上信至，看书竟，默然无言，徐向局。客问淮上利害，答曰:‘ 小儿辈大破贼。’”当晋军在淝水之战中大败前秦的捷报送到时，谢安正在与客人下棋。他看完捷报，便放在座位旁，不动声色地继续下棋。客人忍不住问他，谢安只是淡淡地说了一句:“没什么，孩子们已经打败敌人了。”举止从容，言行淡然，心境如同酒杯，波澜不惊。
只要有手中有酒杯，杯中有烈酒，即便是旁人已然失色，他也依然能够怡然自处。还是《世说新语》中的记载，谢安曾与名士孙绰等人泛舟大海，举酒欢谈，突然海上风起浪涌，众人十分惊恐，谢安却吟啸自若。船夫因为谢安高兴，照旧驾船漫游。风浪转大，谢安慢慢放下酒杯说道:‘如此大风我们将如何返回呢?’船夫听从吩咐立即驾船返航。众人无不钦佩谢安宽宏镇定的气度。另外一次更为惊险的事情发生在权臣桓温入京朝见孝武帝司马曜时，当时，建康城里人心浮动，桓温想要谋反的事情已经人尽皆知，人们都在说桓温要杀王坦之、谢安。王坦之非常害怕，谢安却神色不变，说:“晋室的存亡，就取决于此行。”桓温抵达后接待百官，王坦之汗流浃背，只有谢安从容就座，他坐定以后，从容饮酒，对桓温说:“明公哪里用得着在墙壁后面安置人呀！”桓温笑着命令左右的人让他们撤走，与谢安笑谈良久。由于谢安的镇定，桓温始终没敢对二人下手。
名士风度在谢安身上得到了充分的体现，那一份面对山崩海啸之势时仍然从容的底气，那一份在旁人仓皇失措时仍然悠悠自得的风度在当时和后世皆是堪称独一份的。也难怪当时天下名士都甘愿俯首称其为“江左风流宰相，唯有谢安”。
