论说我国白酒众香型中唯以“酱香白酒”历史最悠久，受众群最多，地位堪属第一。酱香型白酒酿造工艺独特，以传统工艺酿造，经过长时间的贮藏，科学配比勾兑精心酿造而成。
说起它最大的特点，可谓是酱香十分浓郁，香气幽雅，低而不淡、酒体清透、口感绵柔顺滑，余味悠长久久不散。
近几年来白酒市场十分兴盛，十成买酒的消费者中有八成都选择了酱酒，足以见得酱酒有多么火爆了。作为众酱酒中品质出色性价比又高的一款“贵礼名酒”更是热度不小，广受消费者喜爱，口碑甚佳。
都说名师出高徒，强将手下无弱兵。在酱酒界亦是如此，贵礼名酒由国家级酿酒大师梁明锋先生倾情酿造，作为酿酒大师季克良先生的爱徒，为了优质酱酒他精益求精，品质上更是严加把控，一丝一毫都不肯马虎！如此方得造就品质酱酒贵礼名酒的今天。
首先，贵礼名酒的生产厂家国威酒厂位于贵州茅台镇的核心生产区，与茅台酒厂同享水源、土壤、空气、气候、微生物环境，条件优越。其次，贵礼名酒所用的原料均来自茅台镇原生态红樱子高粱、小麦种植基地，每一粒粮食皆饱满坚实，破损率不到20%，淀粉率高达88%，从源头上把控白酒品质，足以见得品质极优。
为追求过硬品质老师傅选择12987大曲坤沙传统酿造工艺进行酿造，整个生产周期为一年。端午采曲，重阳下沙，9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，历经32个工艺环节、160多道工序，选用大曲坤沙酿造而成，每个工艺环节都精益求精，严格把控，酒质有保障。
更为重要的是，贵礼名酒采用多年窖藏的优质基酒精心勾调，在确保酒质的同时，让口感更为舒适，让酱香风格特点更加明显。
可以毫不夸张地说，贵礼名酒的配置和品质完全可以媲美一些市场主流的高端酱香酒，但是它却定位中端民品口粮酒，可以说性价比非常高，无论是谁都能轻松喝到正宗的优质的酱酒，真正地将优质酱香酒的精髓展现地淋漓尽致。
在国家级酿酒大师梁明锋的酿制下，贵礼名酒传承茅脉酱香，通过酿酒大师数十年的经验与技艺结晶，加以创新探索，形成了贵礼名酒专属的核心竞争力，使产品的“色、香、味、格”等达到协调与平衡。口感闻香舒适、入口绵柔，饮后不上头、不口干、不难受，是一款不可多得的高品质酱酒。
