以往说起白酒,大家首先想到的,都是年纪大一点的长者喝的。因为度数太高,酒性太烈,而且在饭桌上来白的,显得特别社会,所以年轻人都不太爱喝。当这些年轻人成为社会主流人士之后,整个中国白酒的未来又会在哪里?
白酒的市场年轻化
据《2021年轻人群酒水消费洞察报告》显示,90后95后是白酒市场中新鲜的增长动力,90后人均消费已超整体水平。难道年轻一代都变成了白酒篓子?其实,年轻人爱喝白酒,不是因为它有多好喝,是因为只有白酒还像酒。
对年轻人来说,白酒的功能性有很多种。是商务谈判工具,是谈项目硬通货、是社会人通行证,是放空自己的方式,更是促进感情的利器。但数据之外,又是另一番相反的评价——“年轻人都不爱白酒。”实际上,年轻一代不是不喝酒,而是喝得特别有态度,也更在意自身需求。
“喝美”已然成为年轻人心中的最高准则。年轻人的杯中,酒的精神作用远远超过饮品功能本身。单一、传统、浓烈、隆重的白酒已经不再能讨得年轻人欢心,个性化、差异化、品质化才是王道。
年轻人越来越喜欢喝白酒
成长是一个不断变化的过程,骨骼在发育,身边的环境在改变,所经历的事情以及年轻人自己的喜好也在发生变化。随着年岁增长,阅历增加,会越来越喜欢有历史沉淀的事物。
更多的年轻人已经在清香与酱香中辗转沉醉,且不能自拔。当代年轻人不仅在微博给白酒打call,在支付宝狂买白酒基金,在日常生活中也逐渐像他们的父辈一样,成为白酒的忠实拥趸。
白酒年轻化
老酒鬼们总是对白酒的浓香酱香清香型如数家珍,分分钟理清内在的缜密逻辑关系:其中酱、浓、清、米是基本香型,而另外八种则是基础香型的演变......
年轻人从来不会管那么多,要的就是刺激,高端,能尽兴。如果说从前喝酒尚且是为了应酬、谈生意、搞关系,那么越来越多新时期的年轻人,喝酒则是一场纯粹的快乐。即使是第一次喝白酒觉得辣到嗓子眼都发麻,也会在成长的道路上被其俘获,在灵魂的深处与粮食共鸣,乃至彻底沉沦。
鲤隐台酱香酒
作为年轻人,选白酒从来都不会将就。无论是口感,还是格调,亦或是健康性,都有很高的要求与标准。
贵州主台酒传承古法匠艺,酿造主台经典。甄选本地地道酿酒原材优质糯高粱和小麦,在天时地利人和的条件下,酿造出富含对人体有益成分的酱香型白酒。
由国家级酿酒大师、国家级调酒大师等专业的技术人员和强大的白酒酿造技术团队,充分保障了主台酒卓越的品质。无论是健康、还是高端而言,鲤隐台酱香美酒将是您最好选择。
一个行业的发展绝离不开对消费群体的引导和教育,年轻消费者作为未来消费的主体,正在由产品消费向品牌消费转化,目前面向年轻消费者的消费体验,会直接影响这个群体未来的消费选择,做好年轻消费者培育,对于白酒企业的长远发展至关重要。