俗话说好酒需要三分酿，七分藏。特别是优质的酱香白酒，需要较长时间的储存让白酒自然老熟，减少白酒的辛辣增加醇厚感。而在选择储藏容器时，像贵礼名酒这类高品质酱酒大多会选择土陶坛进行窖藏，很多朋友就表示好奇，为什么藏酒要选择陶坛，而不是其他材质的器物呢？
其实，陶坛是我国历史悠久的盛酒容器和贮酒容器，并且被酒界称为“会呼吸的陶坛”，又被誉为东方“橡木桶”。之所以肆拾玖坊会选择陶坛窖藏，主要有这几点原因。
具有透气性。因为陶坛的烧制温度比较低，陶坛壁上会形成很多微小的细孔。而酱香酒在储藏过程中，酒中的微生物需要氧气来呼吸，正好利用陶坛璧上的毛细孔可以把氧气透过去，与里面的酱酒产生“微氧循环”，从而让坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化速度，促进酱酒老熟，口感提升。
二、材质。因为贵礼名酒采用的土陶坛子取材于天然矿物质制成，同时陶容器里还有许多元素如硅、锰。钙、镁等微量元素，在长期窖藏中，对酒中的有机物起到催化作用，加速白酒老熟陈化，提升酒质。而且贵礼名酒可以在陶坛里存放几十年不变质，其他材料的贮酒容器无法保证。
三、具有密封性。贵礼名酒窖藏时间长，在存放过程中，酒体有所挥发，导致酒会变得越来越少。而土陶坛子密封性强，吸水率大，大大减少了酒体挥发。
四、温度稳定。酱香酒对温度变化特别敏感，所以人们利用陶坛导热慢这一特性，使酱酒处于恒温的环境下，从而酒体不易变质。
五、陶坛密不透光。可以很好避免光线对酱香酒的照射引起其他反应，能保持酒质稳定。
经过数年窖藏的贵礼名酒，适量饮用对人的身体更好。贵礼名酒酱香酒经过陶坛的数年窖藏，酒精度数为53°，酒中的水分子与酒精分子稳定“抱团”，饮用起来刺激性小，对身体负担小。
贵礼名酒之所以选择陶坛窖藏，不仅仅是陶坛储藏能够提升酱酒品质，酿造正宗酱香，同时适量饮用对人的身体也有一定好处，适口性更高，满足不同消费群体!
