3月30日，第十八届中国国际酒业博览会新闻发布会在成都举行。本届酒博会将于4月13日-16日在泸州举办，聚焦“打造酒类行业最专业展会”目标，搭建5大展馆、8万平方米矩阵，邀请来自40多个国家（地区）、800多家企业参展参会，产品囊括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒、国际蒸馏酒等酒种，涵盖酒类包材、智能酿造、系统研发、智慧管理等酒业全产业链条。
3月28日，由中国酒业协会指导，中国啤酒趣味研究院与行知探索文化发展集团联合发起的“漫行知趣 醇享求道”全球啤酒文化探访项目启动发布会举办。在全球啤酒领域研学类产品“历久弥香”啤酒复兴之路考察项目中，首次发团拟定周游德比荷三国。未来，研究院还将继续开发北欧、澳大利亚等多国线路，持续引领啤酒爱好者与从业人员在全球范围内深度挖掘并与更多地区的优质啤酒文化进行交流体验，全球啤酒文化探访项目将成为推动中国啤酒品类文化国际化交流的桥梁。
3月27日，贵州省投资促进局发布仁怀市名酒工业园区白酒生产建设及酒文旅观光项目。该项目总投资30亿元，规划占地255亩，规划建设年产4000吨优质大曲酱香型白酒。项目选址位于仁怀名酒工业园区，项目建成投产后，预计年销售收入11亿元，年利润5.77亿元，投资利润率19.23%。其将进一步带动地方酱酒产业快速发展和文旅一体化建设，拉动区域经济增长，提升当地社会经济效益，增加社会附加值。
3月30日，贵州茅台发布2022年年度报告。报告显示：报告期内公司实现营业总收入1275.5亿元，同比增长16.5%；主营业务收入1241亿元，同比增长16.87%；净利627.16亿元，同比增长19.55%。产品方面，茅台酒实现业务收入1078.34亿元，系列酒实现业务收入159.39亿元。其中，在销量吨数增长只有0.32%的前提下，酱香系列酒销售收入同比增长26.55%，茅台酱香系列酒产品结构优化，利润贡献率提升。产量方面，公司期内完成茅台酒基酒产量5.68万吨、系列酒基酒产量3.51万吨。
3月30日，博鳌亚洲论坛2023年年会开幕大会隆重举行，国务院总理李强出席开幕会并发表主旨演讲。各国政要、国际组织和地区组织负责人、各国企业界代表以及智库机构、新闻媒体代表等出席大会。五粮液作为博鳌亚洲论坛理事会机构理事和年会最高等级荣誉战略合作伙伴受邀参会。今年年会的主题是“不确定的世界：团结合作迎挑战，开放包容促发展”，五粮液继续深度参与开幕大会、理事会议、中美企业家对话会、中欧企业家对话会、“五粮液之夜”贵宾晚宴、论坛与海南省联合欢迎晚宴等系列活动，发挥合作伙伴积极作用，助力论坛更好地凝聚多方共识、深化区域合作、促进共同发展，促进疫后世界经济重回复苏轨道。
3月30日，汾酒2030技改原酒产储能扩建项目（一期）启动仪式在汾阳市杏花村经济技术开发区举行。该项目占地约1932亩，总投资约91亿元，建设周期3年。项目是杏花村经济技术开发区重点项目之一，是“杏花村汾酒”专业镇建设的重要载体，更是杏花村汾酒厂股份有限公司进一步扩大生产、释放产能、增加储能的重大举措。
3月29日，珠江啤酒发布2022年年度报告。期内公司实现营收49.28亿元，同比增长8.6%；净利润5.98亿元，同比下降2.11%。
同日，会稽山发布2022年年度报告。期内公司实现营收12.27亿元，同比下降1.85%；净利润1.45亿元，同比下降48.98%。
3月28日，王朝酒业发布2022年年度报告，王朝集团报告期内收入2.12亿元（人民币），实现利润1430万元（人民币）。白葡萄酒产品销售首次超越红葡萄酒产品，成为王朝集团收入主要贡献来源，占集团整体收入约51%。
