在日常的饭桌酒局当中，我们经常会发现，喝了白酒之后，有的人脸会发红，而有些人的脸则会发白，一种场合两种反差。别人喝白酒脸红，自己喝白酒脸白，想知道为什么吗？今天，定制酒小编就在这里和各位酒友分享一下，为什么会有这样的情况？
喝了白酒之后脸色发红，是由于皮下暂时性血管扩张所致，这种人体内有高效的脱氢酶，能够迅速将血液中的酒精转化成乙醛，乙醛具有让毛细血管扩张的功能，会引起脸色泛红现象。
另外，还有一些人天生体内酶少，喝酒后酒精会使血管扩张，造成脸红。这种人可以通过经常喝酒来增加体内的酶，之后喝酒的时候就不会再脸红了。
有一些人天生体内酶多，即使多喝几杯，也能很快把酒精加以新陈代谢，不会出现满脸通红的样子。
人体内除了乙醇脱氢酶之外，还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质，喝酒脸红的人只有乙醇脱氢酶，没有乙醛脱氢酶，从而导致乙醛在体内迅速累积，却迟迟不能代谢，所以脸红的时间比较久。
喝了白酒之后脸色发红的人与酒后脸色发白的人相比，乙醛在这种人体内停留的时间较久，毒性作用更大。
不过，一般来说，过了1-2小时以后，由于肝脏中的红细胞色素P450会慢慢将乙醛转化成乙酸，进入循环系统代谢掉，红色就会渐渐褪去。
