谷雨
谷雨是24节气中的第6个节气，也是春季的最后一个节气，意味着春之将息，夏天即将到来。“谷雨”这一节气名称源自古人“雨生百谷”之说，春雨绵绵是其最主要的特点。此时南方地区，往往开始明显多雨，形成较长时间的降雨天气。而在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。谷雨节气有摘谷雨茶、走谷雨、祭海、吃春、赏花等习俗。
谷雨茶
谷雨时节，万物逢时。俗语常说“春雨贵如油”，谷雨有“雨生百谷”的意思，此时降水量增加，气温迅速升高。田中的秧苗初插，一些作物也是新播种的，在雨水滋润下才能茁壮成长。
谷雨不仅是饮者的好时节，也是酿酒行业分秒必争的关键节点。雨霁云开，赤水河谷，汾河峡谷，四川盆地，黄淮湿地，珠江流域……彩虹初现。在这些重要的酿酒产区，酿酒所需的原粮正沐浴着春风春雨，汲取着天地的精华与灵气，只待成长为饱满的粮食，酿出甘醇的美酒。
劳作耕耘
此外，酿酒行业素有“夏不酿酒，冬不制曲”的说法，好酒的诞生也有它的节点，真正好的美酒多为春酿，《诗经》中有云：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。这个时期的酒发酵温度适宜，能使得酒的口感变得浓郁，成就人们最得意的美酒。春酿一年只有一季，稀少难得，故有“春酿贵如金”的说法，所以说谷雨也是酿酒不可多得的“黄金时段”。
馏酒
“雨生谷，谷生酒，而酒生百态”，谷雨时节的酒是诗意，仿佛具有蓬勃的生机，蕴藏着春天的味道，历经秋冬，在万物生长的春天，饮一杯谷雨酒，以全新的姿态迎接盎然的夏日，也算是繁忙人生中的一种浪漫，也算得上是不负春光，不负韶华。
谷雨三候
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