近年来,互联网的高速发展让年轻人获取信息的渠道愈加多样化,而其中最受欢迎的当属短视频平台了。敢想敢做,人人都能当网红,特别是疫情放开后的这段时间,网络上更是充斥着各种各样的网红打卡点,全国上下开始了一股“旅游热”。大学生们更是开始了“报复性出游”,淄博烧烤,版纳泼水,夜爬泰山,好不自在,要说最近最火的打卡点,那莫过于淄博烧烤了。
距淄博烧烤的热潮开始已经数月了,但热度却是只增不减,而且还频频冲上热搜榜前列。烧烤好吃又实惠;文旅局给力亲民,特地安排烧烤专列;商家良心服务,吸引了很多食客频频光顾。火炉、小饼、小葱加蘸料,可以算得上是淄博小饼的标配了,有了它们,淄博烧烤才有灵魂。
除了这些,吃烧烤另外一个必不可少的就是酒了,说到烧烤配酒,大多数人肯定都会想到各类啤酒,但是在淄博,吃烧烤的标配未必是啤酒。众所周知,山东是喝酒大省,而且在众多酒的品类中,山东人对白酒的喜爱更甚,喝酒的基因在齐鲁大地做到了完美的延续,不论男女老少,平日的饭桌上都少不了来上二两。所以在淄博,人们除了烧烤配啤酒,也有很多人会选择白酒。
其实山东人对白酒的接受度很高,只要是纯粮酿造的好酒,他们都很爱喝。比如宜合尚品的云台门洞藏,它作为一款山东本地强有力的白酒新生代,势如破竹,近年来发展迅速。这款酒选择老五甑酿酒古法,酒质上乘,口感上也把浓香型白酒的独到之处发挥得很好,采用专门制曲车间纯人工,精制优质酒曲,才得以创造醇香典雅、绵厚不绝的天灵地宝。云台门坚持真纯粮,大师酿,请君安心饮。
来淄博吃烧烤,一定不要忘了火炉、小饼、蘸料、小葱这些标配,再来上几口小酒,那真是越喝越有啊~