穿梭千古，寻觅千年盛唐。长安市上，酒肆之中，侠客文人喝酒吃肉，热闹非凡，角落卧着一条醉汉，手提酒壶，任凭天子呼见，不上车，不上船，这人道: “休怪为臣散漫，臣原是天上诗仙、酒仙下凡!”美哉，这就是李白，一个傲岸不屈，“安能摧眉折腰事权贵”的李白，一个飘然若仙的李白!他的得意与失落，功名与挫折，早已被时光湮没，但他的诗，酒香依旧，遗韵犹存。
李白祖籍陇西成纪，其父李客，后因玄武门之变，李客之父怕遭玄武门政变的株连，带领全家逃离，沿丝绸之路西行，最终到达了塞外的碎叶城，自此以后，李家就靠祖上的金银为本经商。碎叶城是西域胡地的重镇，客商来往的必经之地，李白生于胡镇，长于胡镇，其家人朋友皆为胡人，自小便大碗喝酒，大口吃肉，潜移默化中造就了他豪爽的性格，自小便与酒结下了不解之缘。
“举杯邀明月，对影成三人”成了他的真实写照。大醉后，月下抚剑长叹，月光、剑影、人、诗，完美交融，显得率性又潇洒。李白对酒情有独钟，是酒成就了这么一个诗坛奇才。李白一生嗜酒如命、与酒为伴，得意时喝酒，落魄时也得喝，他生于酒，也死于酒。但是李白绝不是酒囊饭袋，他在酩酊之中，才思如泉涌，百杯下肚，灵感似井喷，也就是在每次畅饮美酒之后，为后人留下了一篇篇千古绝唱。
李白爱酒，在他的将进酒中更是体现得淋漓尽致，诗篇开头以两个“君不见”起势，“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。”“君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。”不着一个酒字，之后可谓句句不离酒，三杯酒下肚，那气势如长江般波涛滚滚，一泻如虹。
李白一生，半世漂泊流浪。中年后日日烂醉，酒让他写出千百篇浪漫，洒脱，豪气万丈的诗篇，他的身上，有着来自壮丽山河的磅磺豪迈，带着美酒在江湖行侠仗义中潇洒恣意。与天地山河为友，和清风明月对饮，于浮生若梦中成为“诗仙”而流芳百世、名传千古。
酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐，就是半个盛唐！李白与酒纠缠了一生，正是一坛坛甘醇浓香的好酒成就了李白，才能让如今的我们看到了一篇篇脍炙人口的诗篇。如今的李白墓前摆满了全国各地的美酒，这是国人最长情的浪漫。如果有机会，小编一定会带上“云台门”白酒去祭拜这位嗜酒先贤。“云台门”酒采古井镇无极之水，用千年中和酿酒古法，经大师手工酿造，使酒体更加醇厚、口感更加饱满、粮香更加浓郁。对于一位一千两百年前的诗人来说，一瓶白酒无疑是最好的告慰。
