勾兑是什么?(勾兑是什么意思网络用语)

作者:老幺故事荟 更新时间:2023-06-08 18:10 阅读:565

大家好,我是老幺,你以为的勾兑是什么,是酒精加水加香精香料吗?其实大家为什么会对勾兑产生这样的想法呢,那就不得不说1998年春节期间发生在山西文水县的特大假酒案,不法商贩用甲醇兑水制成的散装白酒导致27人死亡。此事经过全国各大媒体跟进报道,就初步形成了公众对“勾兑”错误的认知。


勾兑是什么?


不了解白酒生产工艺的消费者有一个认识误区,勾兑就是香精、酒精和水的勾兑,这是对勾兑的误解,


勾兑是什么?


正确的认知,以酱香型白酒为例


其实一瓶普通的酱香酒需要多种不同轮次、不同年份、不同浓度、不同典型体的基酒进行搭配调和。


勾兑是什么?


而受目前科技的限制,目前酱香型白酒的香味物质只能识别出300多种,还有上千种还不能识别出来,这也就是酱香型白酒为什么不能用化学物质来合成,所以才有了这么一句话,酱香型白酒是以量定销(也就是生产多少就只能卖多少),浓香型白酒是以销定量(也就是你能卖多少,我就可以有多少)


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