金疆茅测评品鉴

作者:酒精考验的老战士 更新时间:2023-11-13 01:30 阅读:590

金疆茅测评品鉴


金疆茅


金疆茅,新疆伊犁肖尔布拉克酒业出品,产地位于新疆伊犁州新源县肖尔布拉克镇,是新疆产的酱香型白酒。产品标准:Q/XEBL0006S(优级),企业标准,软纸盒破坏型包装,玻璃瓶身。此酒标注的“2010”据说是2010年酿造,其中露天陶坛存储3年,然后在洞窖中存放7年,生产日期:2021.12,入手价220。话不多说,直接品鉴。


金疆茅测评品鉴


观色上,微黄透明,酒花持久。


闻香上,酱香突出,咸咸的老派酱香味明显,有花果香、蜜甜香、陈香、焦煳香,香气复合浓郁,但是欠协调、愉悦。


口感上,纯甜柔和,陈味明显,咸酱味突出,整个中后段都是咸咸的味道,后味偏苦,略杂,回味长。


风格上,具有本品独特的风格。


金疆茅测评品鉴


总体来说,金疆茅实在有点喝不下去。无论闻香还是口感都突出老派酱香的咸味,也能感到清甜的花果香和明显的陈香,酒体够老,但是欠协调、爽净、愉悦。金疆茅已经有点高端酱酒的影子了,但是咸味有些扯后腿,从这款酒我能感到这个酒厂有实力酿出高端酱酒,只是我还没喝到。


说明:本人不是酒商,只是一名酒精考验的老战士,只发表自己对白酒的真实体验


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