华夏酒报记者 夏靖尧
“今年由于疫情的原因，国产葡萄酒加上进口酒，大概每天只打开200万瓶。”11月26日，张裕股份公司总经理孙健公开透露上述消息。
当日，2020橄榄中国餐厅大奖颁奖盛典在上海静安瑞吉酒店举办。
华夏酒报记者此间获悉，张裕作为活动的合作方，张裕股份公司总经理孙健在视频发言中表示，2019年全中国每天大约打开了4200万瓶的白酒，但每天只打开了350万瓶的葡萄酒，这还包括进口葡萄酒在内。今年由于疫情的原因，国产葡萄酒加上进口酒，大概每天只打开200万瓶。
在孙健看来，按照两个人喝一瓶酒算，每天中国只有约400万人在喝葡萄酒。“这跟中国14亿人口的庞大数字是极不相称的，说明中国的葡萄酒还远远没有普及开来。”孙健如是表示。
为推动中国葡萄酒文化加速走进千家万户，让葡萄酒登上更多的餐桌，张裕近期动作不断。
先后启动与“亚洲侍酒师教父”林志帆联合的“中国侍酒师100计划”，发起“7天葡萄酒公益行动”，倡导每天跟爱人喝一杯葡萄酒等。
橄榄中国餐厅大奖是全国性餐饮评选活动。华夏酒报记者获悉，在本次2020年度大奖颁奖盛典上，张裕斩获“年度中国葡萄酒大奖”。孙健表示，张裕希望与中国优秀的餐厅和名厨合作，一起推广葡萄酒，让中国消费者爱上葡萄酒，爱上中国葡萄酒。
