临近农历新年,白酒消费升温,高端白酒需求旺盛,部分产品缺货已成定局。
1月11日,枝江酒业方面传出消息,其核心大单品“真年份6年”库存告罄。由于企业此前已暂停相关产品的配额审批,今年春节,市面上的枝江“真年份”产品将更为紧俏。
同一天,作为贵州醇、枝江酒业、贵州青酒三家酒企的董事长兼总经理,朱伟在其今日头条自媒体平台发布了上述消息。他表示,尽管已经充分准备,枝江核心大单品“真年份6年”仍卖到断货。
“零售价接近600元/瓶,竟然卖断货,湖北白酒消费水平可以。”朱伟在公布这一消息时不忘对经销商喊话:“手中还有库存的商家省着点卖吧”。
来自枝江酒的发货日报数据显示,截至当日,“真年份”系列产品库存余20258箱,其中“42°真年份6年”库存0箱,库存量最高的“42°真年份2年”也仅剩3208箱。企业内部人士称,鉴于春节期间经销商订货量增大,现余库存很可能在短期内全部消化完毕。
基于“零添加陈年粮食酒”的产品定位,借助高端定价优势和团购驱动,2022年以来,枝江“真年份”呈爆发增长态势。来自企业的经销商订货数据显示,2022年1月,枝江“真年份”月度订单总额首次超过3000万元,其中零售价近600元/瓶的“真年份6年”占比最高;在部分地区(如襄阳市场),“真年份”产品元月单月销售预计可达到去年全年水平。
有经销商认为,枝江“真年份”经过持续攻坚,已成功撬动湖北地产酒价格天花板,站上500元价格带,这让产品在本地很有声望,成为不少中产阶层商务宴请、婚庆、节日馈赠的首选品牌。
尽管产品供不应求,但枝江酒业依然选择了旺季停货。1月7日,枝江酒类销售有限公司发布通知,根据“真年份”产品配额制度,同时考虑生产供应实际情况,经研究决定,即日起停止追加春节期间“真年份”产品配额的审批;对于急需产品市场,1月12日后由各省区内部根据配额执行情况进行调剂;1月15日后,由公司在既定总配额内进行统筹调剂。
考虑到如今部分“真年份”产品库存为零,加上企业已暂停配额审批,今年春节,经销商手中的枝江“真年份”将处于卖一瓶少一瓶的状态。
“控盘分利模式”是朱伟一直推崇的一种渠道管理模式,而配额制则是推进这一模式的重要抓手。该模式的最大特点在于由企业按照计划管理的方式,限定每家经销商的销售配额,以保证产品在市场上始终紧俏,防止压货、窜货等问题的出现,从而保证产品价格的坚挺。
不过也有业内人士认为,当前枝江“真年份”销售势头正猛,朱伟却选择不追加库存,不排除是一种营销手段。“选择在春节这一节点‘断货’,能够为产品带来更好的宣传效果,通过制造稀缺性刺激消费群体。另外,控货挺价也是白酒厂家的惯常做法,目的就是为了稳定价格,避免经销商过度囤货,导致价格滑坡。”
值得注意的是,朱伟执掌的贵州醇此前也曾有过旺季卖断货的情况,也曾推出停货举措。对此,朱伟曾回应称,配额制是一把双刃剑,尽管会导致短期的销售损失,人为抑制市场发展的速度,甚至引起部分经销商的不满,但仍须坚定不移地执行,“我们会保持管控定力,因为我们要谋求的是长远发展,要做白酒行业未来十年的整合者。”
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