有人说，伟大的城市吸引有抱负的人，你应该在配得上你野心的地方生活。
在中国，配得上野心的地方似乎就是北上广深。所有人都在不厌其烦地拿放大镜审视这几个城市，以至于围绕是否“假装在北上广深”，都能煞有介事地讨论三天。
作为一个朝阳产业，葡萄酒行业的从业者大多集中在北上广深，酒云公社上的招聘很多都位于一二线城市，这跟大城市是葡萄酒消费重地脱不开关系。
然而，疫情第三年，深圳、上海和广州等城市都面临疫情的考验，许多在大城市打拼的普通人，生活也或多或少受到影响。
有的社友困惑：城市与工作，到底该如何选择？
大城市就业机会多，竞争的人数更多，很多北漂、沪漂、深漂只能找到一份勉强维持温饱的工作。最近，我们就留意到一些葡萄酒专业出身的毕业生在找工作时也不再执著于“扎堆”一线城市。
其实，随着地方经济的发展和变化,一些非一线城市正在以全新的面貌，重新出现在人们的视野中。有的城市由于发展前景好，各方面成本不高，适合年轻人创业。
今天就分享两个留在故乡创业的葡萄酒人的故事，他们也是酒云公社的用户。他们一个在哈尔滨开了一家自己的葡萄酒门店，一个在淄博创业起家，现在青岛和淄博皆有葡萄酒业务。
01
“我对现在的生活状态还挺满意的，
有车有房，
没有欠款没有贷款。”
@张磊，淄博，葡萄酒创业者和培训教育者
对于我来说，葡萄酒是那根在低谷期把我从水底拽上来的救命稻草。
我是1983年生人（虽然看起来好像没那么老）。父亲是做企业的，小时候在农村度过，回想一下都是美好的记忆画面。
2002年底，我去了法国留学，属于比较早的一批留学生，学的是国际贸易，不过因为在法国满大街都是葡萄酒，我自然而然也就受到了一些影响。
毕业以后，我还在法国开过一个小酒吧，好像命中注定跟酒有些缘分。在法国待了整好十年以后，在2012年回国。
学习葡萄酒是在2017年，入坑是因为刚回国跟一个高中同学合伙做生意，被骗了很多钱，现在想想那时候的自己真的很傻，整个人抑郁了很长时间。
偶尔在朋友圈看到有人开葡萄酒的课程，当时只是想清静清静换换脑子，所以就去参加了，结果没想到，一下子就对葡萄酒产生了非常浓厚的兴趣，后来在逸香学了WSET 1级和2级，在归普跟吕杨MS和梁扬老师学了WSET三级，现在跟赵凤仪老师学WSET 4级。
人生很长，你不知道爱好会在什么时候点起一盏灯，所以我还挺感谢葡萄酒的，感觉它像是一根把我从水底拽上来的救命稻草。
说实话，在淄博这样一个三、四线城市学葡萄酒还是挺辛苦的，本地没有什么学习的机会，只能到处奔波参加各种葡萄酒课程和酒展，我曾经经常去北京上课，当天往返，以前的火车票攒了厚厚一沓。
车里放的也一直是各种的葡萄酒课的录音， 以至于别人都不愿意坐我的车（哈哈哈），不过还好付出和收获是成正比的，从2019年开始，我陆续拿到过山东本地的中盲、RVF和BTTC这些葡萄酒比赛的冠军。
2020年，我和队友邱子松还拿到了RVF全国第六，2021年和青岛的小伙伴们组队一起获得了全国盲品联赛的冠军。
在做生意方面，我是个比较随性的人，在淄博和别人投资了一家葡萄酒连锁店，我负责培训教育，合伙人负责商业加盟，这几年也开了一些加盟连锁店，不过都是以适合三、四线的中低端酒为主。
我认为人不应该因为害怕未知，就不去拓展今天已知的边界。所以从前年开始，我觉得只做这些有点没意思，于是就在青岛又注册了一家进出口公司，主要是以精品酒为主，比如说，勃艮第和自然酒。
现在的生活状态还挺满意的，有车有房，没有欠款没有贷款，我又是个没有太多欲望的人，所以大体来说还好。
最后说一下我对葡萄酒这个行业的看法，只代表个人看法：我一直和身边人说，葡萄酒是一个饿不死人也吃不饱的行业，也就是解决温饱没问题，赚大钱的可能性非常非常小。
所以奉劝那些想在这个行业实现暴富的人尽早换行，我看了Vinehoo前段时间的那篇文章（“工资都那么低，我们葡萄酒人才就这么不值钱吗?”），觉得很正常，这本来就是个不受资本青睐的行业，没有那么多资本涌入，整个行业都没有多少钱用在市场营销上，相比白酒行业那些用钱砸出来的市场营销，一目了然。
但是反过来看，对于真正喜欢的人来说，选择了一个自己的兴趣爱好，又能以此来谋生，这未尝不是一件幸运的事儿。
02
"想知道一瓶红酒的好坏，
在我们这个地方只会看价钱。
人脉跟产品对比，
简直就是在侮辱人脉的作用。"
@张先生，哈尔滨，葡萄酒实体店主
我是1988年生人，小时候在农村长大，父母比较精明，做了一些小买卖，日子还算过得去。小时候万万想不到自己日后会跟红酒这个彼时看来完全不着边际的行业挂钩。
所以，可能什么都是注定好的吧，不管它是好还是坏。
我2006年高考，成绩不算很理想，可以上个大专，但是觉得没什么意思，父母也不愿我过早步入社会，所以决定留学，韩国和法国二选一，最后选择了后者，2006年到2007年学习了一年法语，通过了考试和面试，去了法国西部一个小城市。
2008年，我前往波尔多攻读管理方面的专业，后来又学习了葡萄酒相关专业。2015年回国后就留在了葡萄酒行业，辗转南北，也算是给别人打过工，也算创业过。
疫情爆发期间，我和妻子回到了哈尔滨老家，休整期加上宝宝出生，于是决定暂时留在家乡，开了现在这家葡萄酒的小店铺。
开张才一年多，根本没必要请员工，一是找不到符合我要求的员工，再者是我的店铺现在实在还很小，我一个人就可以。
收入的话，说实话不是很乐观，但是成本还是可以收回来的。我们这个小地方的花费也不是很高。
在国内开一家葡萄酒的小店铺还是很轻松的，最起码如果从事过这个行业的话，有助于拿到适合自己的酒款，如果此前没接触过这个行业的话，我觉得还是不要轻易尝试。
当然，做葡萄酒真正难的是销售，而不是拿货。红酒这个东西不像其他快消品，如果不了解葡萄酒背后的文化，一个再好的销售也会过早的止步，除非你有强大的人脉。
我身边很多烟酒行同仁的主要收入来源无不来源于自己的人脉，他们都有很好的社会关系，酒在他们看来只是某些东西的替代品，尤其是葡萄酒。
想要知道一瓶红酒的好坏，在我们这个地方只会看价钱。人脉跟产品对比，简直就是在侮辱人脉的作用。
我所在的小地方对于葡萄酒的认知几乎是零，除了逢年过节他们会想起我，基本上其他时候我都是坐在店里喝茶，这个也是我开店之前就预料到的，只是没预料的这么准确。
再者，我此前的预判有些过度理想化，以为我可以让更多的人喜欢上葡萄酒文化，但是现实告诉我，能量越小，越不要有理想。
目前的疫情说实话对我的影响真的不大，因为我觉着过年期间需要红酒的人都已经找我买完了，所以现在我可以关着门在店里回答酒云公社发过来的这些问题，中途不会有客人进来打断我。
我老婆是2009年在我的怂恿下和我“私奔”到法国，回国后到现在，我们有了一个可爱的宝宝，因为这个小宝宝，我也算是错过了一些机会，但只要看到她，我就从不会怀疑自己的决定。
买房买车也都是为了给她一定安稳的环境，毕竟我和她妈妈都喜欢租房子。至于当下的生活，我还是很满意的，我一直都相信未来还会更好。
在自己的位置上
努力改变着什么的人啊，
不管你在哪个地方，
光洒向每一个人，
温暖且公平，
所以加油哟，
亲爱的葡萄酒人！
