老黄今天来跟大家聊聊白酒江湖里的一些“潜规矩”。现在白酒界里，除了坐稳头把交椅的茅台，一直追赶茅台步伐的五粮液，其他出名的白酒，几乎都是我们身边超市里的酒，比如牛栏山二锅头、枝江大曲这些光瓶酒，不会有人没喝过吧？
不过，如果要继续深究，在当下这个白酒行业中，茅台、五粮液这些高端名牌酒最多占50%，红星二锅头、牛栏山陈酿白酒等光瓶酒最多占40%，最后剩下的10%，是白酒界里一种名为“老实”的存在，叫“老实酒”。
那么问题来了，什么是“老实酒”呢？“老实酒”主要有三大特征：老实做酒，老实宣传，老实一辈子。老实做酒容易理解，就是酒的品质非常好，是地地道道的纯粮酒；老实宣传也不难解释，就是从不投资做任何宣传，甘愿无名，默默发展，最后一点，就是指这酒（酒厂）从诞生到现在，一直很老实。
归类于这款“老实酒”的白酒也挺多的，比如贵州遵义的鸭溪窖酒、福建建瓯的福矛窖酒、陕西榆林的老榆林等，这些白酒都有共性，都是上个世纪的白酒“遗珠”，曾经在国内有过很大的名气，但因为老实不做宣传，线上线下几乎都没有渠道，所以这些酒现在已经没有什么名气，知道的人并不多。
但是所谓“姜还是老的辣”，这些“老实酒”虽然不出名，但岁数高，或懂酒多的老酒鬼肯定是欣赏的。
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这些“老实酒”凭什么呢？主要理由有三。一是这酒品质是可以信任的。虽然已经过去很多年，但上世纪末本世纪初生产的酒，都有当年那个味，是值得我们信任的好酒；二是这酒性价比高。比光瓶酒好喝，又比高端酒便宜，喝了绝对赚了；三是这酒能够在白酒界经历这么多年的风风雨雨，绝对不简单。像秦池、毕窖等白酒厂家都已经被淹没。而他们能够活下来，主要也是因为它们“老实”。
怎么比得过茅台和五粮液呢
各位酒友，你们觉得还有哪些白酒属于“老实酒”呢？欢迎在评论区留言分享，老黄陪你嗦！
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