西凤酒是凤香型白酒的主要代表，也是中国白酒的瑰宝之一。在1952年的时候，西凤酒与贵州茅台、四川泸州老窖、山西汾酒一起被评为“中国四大名酒”。
西凤酒的香气醇厚、口感甘润，入口非常带劲，给人一种十分豪爽、挺拔的感觉。但是经常会有一些酒友抱怨，自己喝到的所谓的西凤，味道是真的不好，这是怎么一回事？难道“西凤”和“西凤酒”不是一种酒？
当然不是。在白酒的圈子里就流传着这样一句口诀：西凤不带酒，必须绕着走。
意思很简单，就是买西凤酒的时候，包装上的品名少了个“酒”字的就不要买了。有“酒”字和没“酒”字是有很大区别的：有“酒字”为原厂正宗的西凤酒，没有“酒”字为代理产品，不是正厂生产，这种酒一般被称作“贴牌酒”，有的地方也叫“集团酒”，更有一种通俗的叫法，叫做“经销商酒”。
除了名字上的区别，两种酒的香型也是完全不同的，正厂出品的西凤酒是正宗的凤香型，而贴牌“西凤”的集团酒是浓香型白酒，不论是工艺还是口感都不及正厂，这也是为什么大家喝起来感觉完全不对的原因。
另外，市场上常见的“西凤”酒不仅包装精美华丽，跟正宗的“西凤酒”相比有过之而无不及，而且价格还十分便宜，这也成了让很多酒友中招的关键因素。当一瓶酒的售价明显低于市场价，其酒质一定是千差万别的，各位酒友一定要多加小心，切勿贪小便宜喔！
谁才是正宗的西凤酒，想必大家心里都有答案了吧！记得给酱酒妹点个关注喔~
