9月10日，“2019柔和酱香茅台醇·天青”新品发布会在贵阳国际会议展览中心举行。酒界泰斗、酿酒大师季克良、中国酿酒大师，遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会会长吕云怀，中国酒类流通协会副会长、河南省酒业协会会长熊玉亮等出席了本次活动。
在发布会现场，季克良还为新品提笔题词——“守道创新酱香妙品”。能够得到季克良这样称赞的产品，其身上究竟有怎样的魅力？
“守道创新”的“创新”，首先就体现在酒体口感上。
据茅台集团总经理助理、茅台集团技术开发公司党委书记、董事长杨凤祥介绍，为适应白酒消费大众化、健康化市场新变革，茅台醇与中国食品工业协会白酒专业委员会、中国发酵研究院等国内一流研究机构合作研发柔和酱香型白酒，开创了我国酱香型白酒柔和淡雅口感的先河。
△茅台集团总经理助理、茅台集团技术开发公司党委书记、董事长杨凤祥
“在保持‘酒体微黄、清亮透明、酱香显著、优雅细腻、尾净味长、空杯留香’风格特点的同时，酒体风格更加柔和，减少了酱酒枯、糊、苦的口感，取而代之的绵、爽、净的特点，对于年轻人和白酒初级爱好者来说更容易入口。”专业品酒师何宏艳向参与活动的嘉宾介绍道。
作为与茅台醇柔和淡雅口感一脉相承的产品，茅台醇·天青正是对茅台醇创新主义与消费主义的贯彻，这让茅台醇甫一出生就带上了优良的产品基因。
同时，不同于以往的包装设计，茅台醇此次包装创新性地采用了具有强烈文化韵味的罕见天青色，取自于宋徽宗“雨过天青云破处，这般颜色做将来”。
“很漂亮，和以往很多白酒大红大紫的观感都不相同。”有在场消费者向记者反映，“拿出去很有面子，也很有品味。”
创新性的包装，让茅台醇的定位更年轻化，在酱酒市场发展的逐步扩容、面向消费者群体更加丰富的情况下，这让茅台醇拥有更充足的活力。
“茅台醇·天青”作为茅台醇的又一力作，指导价为799元/瓶，有业内人士认为，这对于茅台醇整个产品线来说，明显的是对酱酒上沿价位带的占领。
“在茅台的引领下，当下酱酒市场急速扩容，高端与次高端价位带的占领，不仅仅是对酱酒市场话语权的掌控，也能够对茅台醇基础价位起到了一个拉动的作用。同时，茅台醇提出的是，做柔和酱香品类第一，领先位置上，全价位带的占领就尤为重要。”该人士进一步解释道。
值得注意的是，在6月举行的贵州茅台酒厂集团技开公司2019年半年营销大会上，茅台集团党委书记、董事长李保芳强调：“高度关注和重视公司产品、市场等方面的结构模式，统筹和防范风险。特别要学会不把鸡蛋放在一个篮子里，不把整个公司的命运，维系在自己不能完全掌控的产品和市场上，否则，根本谈不上健康平稳持续发展。”
而此次茅台醇·天青新品的推出，则正是对李保芳这句话的印证，“不把鸡蛋放在一个篮子里”的茅台醇，多元化创新布局的后续发力，值得持续关注。
