曾与茅台、汾酒并肩,如今成贴牌酒代名词,酒友:白酒届的南极人

作者:江湖酒事 更新时间:2022-08-29 16:05 阅读:931

曾与茅台、汾酒并肩,如今成贴牌酒代名词,酒友:白酒届的南极人


去年,茅台等白酒股票大涨,令中国白酒行业“疯狂”了好一阵子。彼时茅台、五粮液、泸州老窖吃肉,剑南春、汾酒、洋河等喝汤,对于曾经红极一时,如今名声不显的酒企来说,基本上就是看个热闹,其中,就包括陕西的西凤酒。


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西凤酒这几年确实有些尴尬,发展没有茅台好,要知道70年前,西凤和茅台是平起平坐的。


彼时的西凤酒不仅评上了全国八大名酒,其中白酒种类有四个,又被酒友们称“四大白酒”(贵州茅台、山西汾酒、四川泸州大曲、陕西西凤),还在“太平洋万国博览会”上大放异彩。


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1915年,在美国旧金山举办的首届“太平洋万国博览会”上,西凤酒和贵州茅台、四川泸州老窖,同时获得金质奖章。为了纪念这场参展,2015年,西凤酒还出过一款纪念酒:百年荣耀。


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西凤酒是名酒,也是民酒,它的发展一直受到国家和地方政府层面的扶持。因此,西凤酒早期走得比其他白酒品牌还要顺畅些。1952年,“四大白酒”评比后,西凤酒在国内迅速走红,但动静不算大,直到1955年,周总理参加万隆会议时点名帮扶西凤酒,西凤酒正式爆红起来。


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改革开放后,1979年,西凤酒丢了不小的脸,那就是意外落选第三届评酒会,因为当时全国评酒会制定了一系列详细评选标准,其中一项便是香型,而西凤酒不符合规则被刷下来。


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后来西凤酒厂开始搞革新技术,最终在第四次(1984年)和第五次(1989年)评比中,重回名酒行列,保住了品牌。西凤酒的香型特征,也被专家们定为“凤香型”。


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如果说落选全国评酒会是丢面子,那在市场经济起步,白酒行业激烈竞争的90年代,山东孔府宴酒与山东小品牌“秦池酒”,先后在中央电视台首届竞标会上夺魁,成为“标王”,则是打得包括西凤酒、茅台等老品牌措手不及,步子也有些乱。


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当时的中国茅台、五粮液、泸州老窖等纷纷放开手段,在“标王”带来的困境中寻求突破之道,而西凤酒则选择了偏安于西北一隅,始终没有进入全国,因此,在往后的发展当中它与”四大白酒“的差距越拉越大。


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新世纪前后,中国白酒行业陷入低谷,西凤酒也不例外。2001年,宝鸡好猫烟厂礼品公司的一个人,名叫王延安带着“买酒送一包香烟”的捆绑销售概念找上西凤酒,于是第一款爆红的西凤酒诞生,它们就是西凤6年和15年。


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△ 酒中送的烟


若是不考虑其他,可以说是贴牌酒救活了当时的西凤酒,因此,西凤酒在贴牌酒道路上一路狂奔(当时五粮液也干过一样的事情)。虽然为企业创造了收入,但同时导致西凤酒贴牌产品泛滥,也造成嫡系品牌的沉沦。因此,西凤酒被酒友戏称为“白酒界的南极人”。


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很长时间里,西凤酒营收基本靠禧福祥、华山论剑和国花瓷三大“贴牌酒”,西凤酒厂只提供生产和灌装,被酒友调侃为“搬箱子的”。


时至今日,西凤酒在贴牌酒上吃了太多亏,以至于别人一提到西凤酒就下意识觉得这酒品种繁多,市场混乱,假货横行。


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不过好在,西凤酒到2018年就“浪子回头”,删减28.3%产品条码砍掉或收回子品牌,并终止了所有品牌经销产品的开发,聚拢自营优势品牌。2019年8月30日,红西凤举行全新升级发布会,宣布王者归来,摆出自己回归当年“四大白酒”的态度和决心。


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喊口号是一回事,回不回得来又是一回事,与茅台走“国酒”高端路线不同,西凤酒在这70年的发展之路上一直是小弟,从来就没有当过大哥。如今想要一下子回到与茅台并肩的日子,怕是剧本都还没写好,却早早登台。


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不过西凤酒还是有重回王者之位的底气的,其历史渊源即是底气,但同时也是包袱,希望西凤酒能拿出商鞅变法的气势,壮士断腕的勇气,既要保品质,又要好营销,必能凤凰涅槃,醇香芬芳必能飘满华夏大地!


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