“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”这是民间自古对于酒桌文化的看法，为什么会有酒桌文化呢？在古人看来，中国的酒桌文化和饮酒文化是并无关系的，早前中国的酒桌文化更多的是与祭祀有着密切关系的，是属于上层文化，而酒水的稀缺性与神秘性，为各种仪式点缀了不少，而酒桌文化最开始也是中国传统礼仪的表现，后来，酒桌文化也从传统祭祀中分离出来，形成了我们如今所看到的酒桌礼仪。
民俗中人们在酒桌上，有着独属这个时代的一套礼仪，无论是酒桌上的主人还是客人，礼节都有所不同，懂得一定的酒桌礼仪，不至于在酒桌上丢了面子。
但中国文化传承已久，酒桌上敬酒不能胡乱而来，有一定讲究的，这“2不说，1不做，3讲究”很多人不知道，一起了解后再敬酒吧。
▶2不说
①扭扭捏捏的话不说
很多人在说敬酒词的时候，容易紧张，导致说话扭扭捏捏断断续续，这样很容易让酒桌冷场，弄得大家尴尬不已，而酒桌上的敬酒词也是很多人观察你的时候，如果扭扭捏捏，给别人的第一印象就是内向，不容易交往，所以我们在敬酒的时候，一定要放开，自信一点，不一定说的有多好，但是至少让别人听的清，感受到你的自信。
②大话空话不说
在说敬酒词的时候，自信是一个方面，不说大话空话也是一个方面，由于现在的人比较看重一个人是否呈现，大话空话说多了容易给人不真实的感受，这样说话很容易导致后面别人在和你交往的时候，产生不信任，对后续的深交有着很大的影响。
▶1不做：酒桌上不做角落里的人
很多人无论做什么事情，都喜欢坐在角落，做一个旁观者，这其实是非常不好的一件事，机会永远是属于比较会“来事”的人，特别是和领导在酒桌上的时候，一定要避免这样的情况，这样容易导致逐渐在公司团队中边缘化，因为谁都喜欢比较开朗，情商高的人，所以如果酒桌上一直待在角落，沉默不语的话很可能会影响自己后面的发展。
▶4讲究
①敬酒时间讲究
如果是宴会，敬酒一般是宴会之前开始，主人敬酒表示的是欢迎之意，而其他人敬酒一般是餐后副食开始，不过在非正式场合可以随意一些，敬酒人多以举杯以表现对他人的祝贺。
②敬酒顺序有讲究
按照传统来说，一般是主人最先开始，在非正式场合，一般是宾客开始，这是宾客为了感谢主人的宴请，但是在敬酒的时候，一定要保证杯中有酒。
③祝酒词有讲究
祝酒词应该简短得体，一般是第一个敬酒的人说祝酒词，内容一定要符合宴请的氛围，可以是对往事的回忆总结，可以是宴会相关的笑话，如果觉得一个说有点困难，那么可以大家一起说，比如“为xx干杯”不仅简单，而且也能活跃气氛。
④酒水选择有讲究
酒水不一样要选大牌名酒，也可以选择一些小众酒，但是一定要选择品质优良的纯粮食酒，不可选择劣质散酒或者酒精酒，作为主人，好的酒水能宴请顺利进行，以尽主人宴请的情谊，所以大家在购买白酒时，要选择去正规的场合购买，如果实在是不知道怎么选，可以看看我作为主人经常选择的2款宴会用酒，品质不错的同时性价比还高，宴会拿出手“既有面子，也有里子”
①宋河粮液
产自古宋河，酒水具有非常悠久的历史，据说宋河粮液的酿造始于南北朝时期，在隋唐时期名噪天下，唐朝时期有着“皇王祭酒”的说法。
产地是我国著名的酒乡，以优质的高粱小麦为原料，搭配上清澈甘甜的地下水，酿造历史传承上千年，多次获奖，是河南省名优产品之一。
酒水本身无色透明，闻香有浓郁的窖香味，口感整体爽净，落口干净尾子干净。
②汉董大师酒
贵州名气不大的一款酱香型白酒，但是却是很多酒友的日常口粮酒，酒厂坐落于贵州乡茅台镇，虽然牌子很新，但是却是酱酒老师傅曾传政的经典之作，曾传政师从茅台厂副厂长李兴发，有着出色的酱香酒勾调技术，为的就是能让天下酒友喝上放心酒。
采用当地正宗的糯高粱酿造而成，辅以赤河水源，大曲坤沙工艺，窖藏采用酒水传统的陶坛贮存，酒瓶白色典雅，适合作为宴会用酒。
开瓶酱香浓郁，香而不艳，酒水入杯有带有老酒的微黄，口感丰富，带有浓烈的焦香和陈香，整体口感醇厚，饮酒之后空杯留香明显，是不错的平价酱香酒。
现在大部分人购买酒水，很多不良商家为了节约成本会，会加入食用香精或者食用酒精，这些在配料表里都可以查看，所以我们在购买酒的时候，若是有条件一定要购买纯粮食酒。
今天的分享就到这里，你还知道哪些敬酒礼仪，不妨在评论区留言分享。
