提到清明节，会想起古代诗人杜牧的一首诗《清明》，清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
这首诗的大意为，清明节这天细雨纷纷，路上远行的人好像断魂一样迷乱凄凉。问一声牧童哪里才有酒家，他指了指远处的杏花村。诗中虽然没有直接写饮酒，但人寻找酒家的目的，不就是要借酒消愁吗？
那为什么清明节要饮酒呢？主要有下面三点：
1、饮酒驱寒
古时，在清明前为寒食节，不能生火吃热食，只能吃凉食，延续三天的时间。相传这是为了纪念隐居不言禄、枹树焚身的介子推。期间食用过多的凉食，正好通过清明节饮酒来驱寒。
2、饮酒祭祖
清明扫墓除整修坟墓、清楚杂草外，无论家境贫富，都要备好酒，全家举行祭祀仪式，仪式后饮酒聚食，称之为吃清明酒。餐毕，再去扫墓，在坟前供上吃清明酒时特意留下的食物和酒，点烛烧纸进行祭奠，清明与酒的缘分正是来源于祭扫。
3、踏青时饮酒助兴
清明节的时候，人们常借扫墓之机，与家人携酒食春游，利用节日的生机勃勃去告慰心中深沉的哀思与寄托。
