文/赵钧
“我有一瓶酒，有话对你说。”一句“扎心”的瓶身文案，开启了属于江小白的时代。一时间，所谓“不喝白酒”的年轻人开始以手握江小白彰显自己的个性。
在这个“追风”的时代，江小白的成功不仅吸引了一批新“青春小酒”的涌现，传统酒企也开始探索年轻化路线，如泸州老窖的泸小二、洋河的洋小二、汾酒的闹他小酒等，江小白腹背受敌。
“暂无上市时间表”
如果说江小白是年轻人的标签，那么“网红”则是江小白的标签。但江小白创始人陶石泉却在今年4月的一封公开信《十年，活下来已经很不容易》中表示，“网红品牌”是很多人对江小白的误解。
对此，天罡兴农品牌咨询机构合伙人刘祥林向懂酒谛表示，江小白因为推出“表达瓶”,在包装上引用贴近消费者生活的走心文案，一夜成名，被很多业内人士归结为瓶子营销玩的好而火的。其实不然，泸州老窖、洋河也都相继推出了台词瓶、语录瓶等，但却没有引起很大反响。
刘祥林认为，传统白酒品牌大多具有几十年上百年的历史，在白酒上很有话语权，但也蕴含着一个难以规避的弱势，容易被认知为“给老人喝的酒”。江小白成功的根本原因，在于其定义了“年轻人的白酒”这一新品类。
“会写文案”的江小白始终是资本的宠儿，业内有关江小白上市的消息也始终不断。天眼查信息显示，江小白累计完成五轮融资，最近的一轮是在2020年9月完成的，由华兴资本领投，正心谷资本、Baillie Gifford、招银国际等机构跟投的C轮融资。有消息显示，江小白本轮投后估值或将超过130亿元，不过该消息很快得到了江小白的否认。
2020年8月以来，江小白进行了两次增资扩股。2020年8月13日，注册资本由1500.6002万元增长至1579.5792万元，增加5.26%；同年9月4日，该公司注册资本从1579.5792万元，增至1.7134亿元，增长984.72%。这似乎也让外界看到了江小白准备上市的信号。
对此，江小白相关负责人向懂酒谛表示，“长期来看我们肯定会走向一家公众公司，我们也在前段时间完成了C轮融资，但目前我们并没有具体的上市时间表。”
对于业绩情况，该负责人表示，“目前尚未统计今年的业绩数据，但从销售贡献比例来看，表达瓶仍然是我们的主要产品。自2020年9月6日，果立方正式上市大半年来，销量已超过１亿元。与此同时，在天猫618和双11活动中，果立方也在品牌和品类中保持着领先。”
有媒体报道显示，江小白成立的第二年就交出了5000万收入的成绩单。2018年时，江小白的年销售额突破20亿元。2019年，江小白年销售额再创新高突破30亿。
“江小白距离上市或许还有一段距离”，一位白酒行业分析师向懂酒谛表示，他认为，尽管江小白的品牌影响力可以与国内一些一线品牌媲美，但其销量却远不足以与其品牌匹配，在千万亿级别的白酒市场中，江小白仅占不到0.5%的份额，如何将“情怀”转化成销售数字是江小白需要考虑的问题。
“继续克制营销”
刘祥林表示，江小白作为一个新兴的品牌，采取侧翼战，避开主流白酒消费市场，站在传统白酒的对立面，抓住年轻人天生叛逆的心理，打出“青春小酒”的概念，直接针对年轻白领，开创“年轻人的白酒”新品类，并以此在品牌名、LOGO、产品、渠道、传播上做了与传统白酒差异化的配称，这是它一开始成功的原因。
“但后来随着江小白在年轻消费市场的饱和，开始向主流消费市场进军，由‘青春小酒’改为了‘单纯高粱酒’这一模糊的定位，发生了战略偏航，反而给了其他竞争对手可乘之机，年轻消费群体开始被瓜分。”刘祥林如是说。
除市场份额被瓜分外，江小白的口感一直饱受争议，网络上有关于江小白“口感不佳”、“不好喝”的评价不绝于耳。“做白酒，光讲情怀，不讲质量是不行的，尽管是新兴品牌，也需要产品的支撑。”一位不愿具名的白酒行业从业者向懂酒谛表示。
对此，江小白负责人表示，“我们有一个很重要的企业经营理念是，内在增长比显性增长更重要。发现用户需求，满足用户需求，‘满足用户价值’能力的增长是我们自身成长的重点。我们会围绕用户价值，做更多利口化、风味化的高粱酒产品。”
近日，优布劳（中国）精酿啤酒有限公司发布聘书，聘请重庆江小白董事长陶石泉任独立董事。外界纷纷猜测，江小白是否有意布局啤酒赛道？对此，懂酒谛向江小白官方求证，上述负责人表示，“近期，优布劳宣布陶总出任优布劳独立董事，属于是陶总和李总朋友间的互相交流捧场。两家公司不会有相关合作，江小白也不会涉及啤酒行业。”
虽然无意布局啤酒，但江小白已将目光转向了果酒。7月7日，江小白与匈牙利驻重庆总领事葛凯达就中匈果酒技术转移合作达成了初步意向，双方将依托“中匈果酒白兰地研究室”推进果酒酿造技术的本土化创新升级。事实上，2019年，江小白便已推出了“梅见”青梅酒，进军果酒赛道。
《中国酒业行业市场发展调研报告》显示,2019年我国果酒行业市场规模约698.2亿元，中国果酒的销量达到了11.9万吨。另有数据显示，近五年中式果酒市场以每年15%的增速高速递增，销量年复合增长超过了200%。这或许也是江小白布局果酒的原因。
对于未来的发展，上述负责人认为，做好一个企业，既要产品好，又要品牌营销好，也要渠道好，营销好是一个企业能力的一部分。最近两三年的时间，江小白在非常克制地去做营销，把精力集中在了产品上和供应链上。当前，江小白更重视用户价值，整合生产工艺、大师团队、老酒储备等资源，围绕用户需求，不断优化产品，以满足用户多样化的需求。
“接下来我们会在营销方面继续克制，更精准地去服务我们的目标用户；继续摸索从一个单一产品、单一品牌的企业走向多产品、多品牌的一个运营平台。”
