茅台镇酱香酒因为需要独特的地理条件,气候使得茅台镇可以生产酱香酒只有7.5平方公里内。
产源地的稀缺业限制了酱香酒的产能,实际上,一般像这种酿酒产地,当地人喝的大多是散酒,并不太追求牌子,好喝、正宗就行,一是几乎家家酿酒,人们都是行家,一闻就能分辨什么酒好什么酒不好,二也是因为没必要去喝那种包装的。茅台镇当地产的酒其实都可以称为“茅台酒”。
茅台镇全景图
很多朋友不了解茅台镇酱香型白酒:
那我们就了解一下酱酒,酱香型白酒(茅台酒)是世界三大蒸馏酒之一,同时也是中国的国酒,应酿造特殊,工艺复杂,纯粮酿造受重大爱酒人士的喜爱。
茅台镇白酒是酱香型都是采用我们茅台本地优质矮子高粱制作。本地话把高粱叫做“沙”采用九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,然后自然陈酿三到各种年份不等。在包装出售的。酱香酒里面的微量元素用世界上最先进的仪器都分析不出来里面那种是最主要的成份。所以只要是真的酱香酒偶尔喝点对身体也是非常好的。
酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。
酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。
酱香型白酒能使循环系统发生兴奋效能。
有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠。
酱香型白酒能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。
酱香型白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。
适量饮用酱香型白酒能可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症。
另外,还可以借酒浇愁,取暖,壮胆,可以使面部皮肤暂时红润,表达友情和义气的一种方式。
茅台他是一个镇,一个地名,我们常说的茅台酒指的是茅台集团的茅台酒。现在的茅台酒代理是有钱也拿不到代理权的。
茅台镇大大小小的酒厂上千个。但是历史悠久的,有规模的也就那么上百家。我们酒厂在茅台镇当地也是比较有规模的大酒厂。我们生产的酒都是酱香型酒。我们有厂有好些酒口感都接近飞天茅台口感
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