酱酒，作为传承千年的华夏酒文化的载体，凭借优良的品质广受消费者喜爱。酱酒风潮带动市场中越来越多的企业开始布局酱酒，推动了酱酒市场的细分进程。由贵州贵台酒酒业集团成立后重磅推出的首款战略产品——贵台上市，强大的产品特性让其在众多酱酒产品中脱颖而出。贵台真实年份酒在传承古法技艺的基础上，积极创新，用“数字化”为贵台品牌的创造性转化和创新性发展插上了科技“翅膀”。相信在科技的赋能下，贵台酱酒将迎来最佳窗口期，真正成为酱酒风口上的奔跑者。在即将隆重举办的第105届全国糖酒会上，贵台品牌又将带来怎样的惊喜？
源产地，大师造，贵台年份酒不一般
贵台品牌系列产品包括贵台真实年份酒10年、贵台真实年份酒8年和贵台真实年份酒6年。在产地上，贵台源自酱酒核心产区仁怀，拥有得天独厚的优势；在工艺上，贵台始终坚持酱酒传统酿造工艺，传承传统却不因循守旧；在整体生产过程中均由钟怀利、严腊梅两位国家级茅香型酿酒大师率领团队专业把控；在产品口感、品质、勾调技艺等方面更是层层突破，精益求精。在多方加持下，酿出的贵台自然有着酱香浓郁、口感醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
对品质的坚持，都源于是贵台真实年份酒品牌价值核心——真实。贵台系列产品严格执行《白酒年份酒》标准，生产规范透明化，已获得中国酒业协会白酒年份酒联盟授予的真实年份酒唯一产品编码。贵台在追求更高品质、用匠心打造真实年份属性的基础上，为消费者提供了选择酱酒产品标准，增强了消费者对酱酒陈香的体验感。
作为一个发展多年，却始终坚持创新的百年品牌，贵州贵台酒酒业集团对于酒类市场拥有极为敏锐的洞察力。在传承中发展，紧跟时代的创新精神是海南椰岛品牌发展至今历久弥新的重要因素。在酱酒大热的当下，椰岛在“染酱”过程中也融入了企业对于酱酒行业整体发展的新思考，如何凭借椰岛力量让传承千年的酱酒在新时代以更具活力的形象焕发生机是椰岛布局酱酒需要探索的新命题。带着对行业的深度思考，贵台酒选择坚持创新发展出的科技力量，让贵台产品从诞生到发行的过程充满现代技术的魅力，真正与众不同！
数字化+酱酒，演绎酱香传奇
椰岛集团总经理冯彪表示，数字化已经成为酒的价值放大器，数字化与酒业跨界深度融合将推动酒产业产生新的化学反应，成为酒产业承前启后，向未来发展的必然道路。在酱酒布局过程中，充满了现代高新技术的影子。
产品生产过程中，贵台酒应用物联网技术建立了原料种植数字化生长环境监测系统，并建立种植过程数据溯源码，同时结合5G技术构建实现了可视化的安全追溯体系，从而实现从酿酒原料种植、收储全面“数字化”。贵台酒以高科技打造的常年恒温恒湿的藏酒堡，全面保障了贵台产品的最佳窖藏环境。此外，贵台酒在传统酿造工艺技术的基础上，以自动化控制技术为基础，结合数字技术，推进智能化工厂建设。通过发酵过程智能监控系统、酒库信息化系统、自动灌装包装检验等系统的建设，赋予了“数字酒”数据化的制造本质。
在渠道经营过程中，椰岛全力打造数字化质控体系，同时构建智慧物流、防伪及追溯体系，应用去中心化区块链技术构建产品“数字酒签”，使每个“数字酒签”与每个实物酒的智能辨别码一对一加密锚定，借助加密“数字酒签”，探索建立收藏、投资相结合的数字化新消费模式。
在营销策略层面，贵台酒酒业集团积极探索数字化营销。以现有的产品条形码、二维码等技术进行用户产品信息采集，通过在线支付、视频采集、虚拟现实等大数据分析消费行为，并依托云技术建立企业综合数字化平台，实现“数字酒”的数字化精准营销之路。
布局年份酒全新赛道，贵台系列酱酒的布局是坚持“长期主义”的。据悉，未来还将持续投入不少于50亿的总投资铸造酱酒新“航母”，力争打造仁怀第二大酱酒企业。贵台产品的发展前景可见一斑。椰岛的科技化力量，让旗下各个品牌在消费者中建立起了独特的视觉符号和品牌记忆，贵台也不例外。
相信未来，贵台品牌将继续借力椰岛强大的科技创新力，一往无前。10月14日，贵台品牌将在天津第105届全国糖酒会与您见面，与您共话年份酱香新传奇。
贵台专区：
香格里拉酒店展区（一楼大堂）： 地址：天冿河东区海河东路328号
康莱德大酒店展区（一楼大堂）： 地址：天津南开区天塔道46号
国家会展中心展区（12号馆）： 地址：天津津南区国展大道888号
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