众所周知,53度的贵州茅台酒供不应求,但是同样是贵州茅台的低度贵州茅台酒,却是无人问津。低度茅台酒市场价一直是在指导价附近徘徊,涨不了价,收藏也少,尽管每年生产量不多,但购买是完全不用抢抢购的;酒友对其评价也是平平无奇,令很多酒友想不明白的是茅台股份至今都没有砍掉低度酒类,倒是不断推出各种新品。
既然低度茅台酒无人问津,茅台为什么不直接砍掉呢?
一、满足年轻消费群体的需求
很多年轻群体虽对茅台酒有所听闻,但因为茅台酒价格高,而且初喝高度酱香酒的话,对酱香酒味道不太适应,甚至会觉得辣喉,目前年轻群体对53度的贵州茅台酒的消费少之又少,主要消费群体是中年以上且有一定消费力的男性。
未来,还是要看年轻群体的市场,尤其是年轻女性的市场,为了满足年轻消费者需求,茅台进军低度酒市场,抓住年轻群体。低度的贵州茅台酒口感相对53度茅台更为绵柔、顺滑爽净,例如43度飞天茅台、43度喜宴、43度龙凤呈祥,不论在口感、价格,还是颜值上都附合当下年轻人的需求。
二、做好龙头企业的表率
2022年1月,工业和信息化部在其官方网站发布了《征求意见稿》,对白酒酿造提出几点要求和方向:“酿酒:针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品”。茅台有长远的目光,站高瞻远,早在1986年就就推出39度茅台酒并通过国家级鉴定了,比其他酒企提前进军低度酒市场,做好龙头企业的表态。茅台已先行一步,不仅响应国家政策,还为白酒行业探索低度酒道路。
三、补充1000元价位段的白酒市场,做最低价茅台酒
在茅台酒家族里,53度的茅台酒最低的指导价都在1499元(2022年3月7日新茅台酒散瓶市面价去到2760左右),实在不便宜,而茅台酒在1000元左右的价位段比较空白,其他茅台系列酱香酒竞争力小。为了开拓市场,还需要一款茅台酒系列产品来补充。
用茅台酒品牌冲锋陷阵,降度是个不错的选择。降度的茅台酒既最大限度保留茅台酒风格与品质,又不与供不应求的53度茅台酒冲突。在1000元价位段,对大部分消费者而言,不用抢购并以指导价买到茅台酒,唯有是低度的茅台酒了。
四、茅台走向国际化的决心
茅台酒的广告语:中国茅台,香飘世界。不仅表示贵州茅台酒,用酒香闻名世界,更想展现贵州茅台要把茅台酒推向世界烈酒市场的决心。早在上世纪70年代,茅台之父周总理便提出“把中国白酒推向世界”,茅台便立定决心要走向世界白酒舞台,可是国际酒友多数喜欢40度左右的烈酒(国际上知名烈酒的度数都在40度左右的)。茅台酒要想与国际接轨,走向国际化,降度是必不可少的一步。茅台酒厂经过反复钻研,推出了39度、38度、33度、43度茅台酒,丰富了贵州茅台酒产品体系,吸引了更多消费者,也满足了出口国对酒类度数的规定。在低度茅台酒的先行试探,备受国家酒友的青睐,随着各国取消了进口酒类度数要求,53度正宗的传统茅台酒才在世界各地飘香。让世界爱上茅台,让茅台飘香世界!
看到这里,你知道低度茅台酒为什么还被茅台酒厂砍掉了吧?低度茅台酒在茅台股份的运营下,也许有一天也会像53度茅台酒一样抢手!